لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما و آداب و فرهنگ غذایی باهاما را قبل از سفر به آنجا بشناسید .

باهاما کشوری کوچک و جزیره ای است. این کشور گردشگران زیادی را جذب طبیعت خاص خود می کند. یکی از جذابیت های سفر به آن صرف غذاهای متنوع دریایی است. در این مقاله که از تیم محتوای لقمه می خواهیم شما را با لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما آشنا کنیم. اگر قصد سفر به این کشور را دارید یا می خواهید با آداب و فرهنگ غذایی باهاما بیشتر آشنا شوید حتماً تا انتهای مقاله را بخوانید.

کشور باهاما کجاست ؟

باهاما کشوری واقع در شرق ایالت فلوریدا در کشور آمریکا است. این کشور همچنین در شمال کوبا قرار دارد. باهاما شامل بیش از سه هزار جزیره است. ناسائو نام پایتخت این کشور زیبا است. ارز رایج این کشور دلار باهاما نام دارد. در این کشور حدوداً 350 هزار نفر زندگی می کنند. 85 درصد از آن ها از تبار آفریقایی و 12 درصد از تبار اروپایی هستند. مردم این کشور به زبان انگلیسی صحبت می کنند. باهاما بعد از ایالات متحده و کانادا ثروتمندترین کشور قاره آمریکا است. جزایر باهاما بخشی از کارائیب به حساب می آید. شهرهای مهم این کشور فری پورت ، مارش هاربر ، وست اند و گوپرتاون هستند.

این کشور سواحل شگفت انگیز با ماسه های سفید و زیبا دارد. به همین دلیل بهترین مکان برای تفریحات ساحلی ، دریانوردی و غواصی به شمار می آید. جزیره بهشت ، ناسائو ، پارک زمین و دریای ایزوما کای ، جزیره هاربرگراند از جاذبه های خیره کننده آن هستند. بسیاری از گردشگران برای لذت از این سواحل خاص به این کشور سفر می کنند. غذاهای باهامایی هنوز شهرت جهانی ندارند. اما طعم این غذاها واقعاً خوب است. باهاما یکی از گزینه هایی است که مردم آمریکا هنگام برنامه ریزی برای تعطیلات به سواحل زیبای کارائیب در این کشور فکر می کنند.

لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما از غذاهای برنجی تا غذاهای دریایی

غذاهای باهاما ترکیبی از سبک آشپزی آمریکای جنوبی و کارائیب هستند. آنچه که این غذاها را متفاوت می کند عشق مردم آن به ادویه جات است. در ادامه برخی از لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما را معرفی می کنیم.

• نخود فرنگی و برنج

  برنج و نخود فرنگی یکی از غذاهای رایج در باهاما است. این غذا با استفاده از برنج ، نخود فرنگی ، گوشت خوک ، کرفس و گوجه فرنگی تهیه می شود. مردم باهاما از دوستداران برنج هستند. به همین دلیل از این غذا بسیار لذت می برند.

• سوس مرغ

  سوس مرغ برای صبحانه ، ناهار و شام میل می شود. برای تهیه آن آشپز تکه های مرغ را با پیاز و فلفل دلمه ای ترکیب می کند. با این ترکیب یک خوراک خوشمزه خلق می شود. سوس مرغ یکی از لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاماست. همچنین برای افرادی که از صرف غذاهای دریایی سیر شد اند انتخاب خوبی است.

غذاهای دریایی لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما هستند

اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید باهاما بهشت شماست. تنوع غذاهای دریایی در این سرزمین بسیار زیاد است. در ادامه لقمه چند غذای دریایی خوشمزه را معرفی می کند.

• سالاد صدف حلزونی

  این غذا یک سالاد لذیذ در میان این مردم است. در تهیه آن از صدف ، حلزون ، فلفل سبز ، سس مرکبات ، کرفس و گوجه فرنگی استفاده می شود. صدف های مورد استفاده در این سالاد خام هستند. این صدف ها در واقع بدون حرارت و تنها با اسید آب مرکبات می پزند. به افرادی که عاشق صرف غذاهای جدید دریایی هستند این غذا توصیه می شود. البته بعید است که همه طرفدار آن شوند.

• خرچنگ راک

  این غذا یکی از لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما است. خرچنگ راک یکی از مهم ترین محصولات صادراتی در کارائیب است. در این کشور خرچنگ به صورت بخارپز و یا آبپز طبخ می شود. سپس آن را با انواع سس می خورند.

• خورش ماهی

  برای تهیه این خورش خوشمزه موادی مانند پیاز ، گوجه فرنگی ، هویج ، سیب زمینی و ماهی با هم ترکیب می شود. در ابتدا ماهی را به خوبی می پزند. سپس بقیه مواد را به آن اضافه می کنند. لذت این غذای خوشمزه را همراه با نان محلی از دست ندهید. خورش ماهی جایگاه خود را در میان آداب و فرهنگ غذایی باهاما دارد.

• برنج و خرچنگ

  این غذا یکی از لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما است. برنج و خرچنگ در میان مردم این کشور بسیار مشهور است. ترکیب برنج همراه با گوشت خرچنگ می تواند یک تجربه شگفت انگیز باشد. این غذای برنجی جزو لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما است.

دسرهای خوشمزه ی باهاما که باید میل کنید

یکی از لذت بخش ترین تفریحات سفر به باهاما صرف یک دسر لذیذ همراه با نوشیدنی در سواحل زیبای این کشور است. این دسرهای خوشمزه را همراه با قهوه و نوشیدنی های دیگر در کافه های شهر و سواحل از دست ندهید.

• کیک روم

  اگر برای اولین بار به باهاما می روید حتماً این دسر را میل کنید. به سختی فردی پیدا می شود که از طعم خوشمزه آن لذت نبرد. این کیک بعد از پخت با یک سس کره ای میل می شود. همچنین یک میان وعده بی نظیر است. کیک روم را می توانید از نانوایی ها به صورت محلی تهیه کنید یا در سوپر مارکت ها به صورت بسته بندی کارخانه ای خریداری کنید.

• گواوا داف

  بسیاری از افرادی این دسر را فوق العاده خوش طعم می دانند. این دسر را به صورت رولی می پیچند. راز طعم این دسر ، کیک اسفنجی با گواوا و سس رومی است. گواوا میوه بومی باهامایی است. برای تهیه این دسر آن را می پزند. سپس روی کیک اسفنجی نازک را با گواوای و سس رومی پر کره می پوشانند. در نهایت هم آن را در یخچال می گذارند.

نوشیدنی های باهاما که باید بشناسید

مگر می شود در جزایر زیبای باهاما نوشیدنی میل نکرد. این کشور نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی خوش طعم و متنوعی دارد. دست شما برای انتخاب نوشیدنی باز است. ما چند نوشیدنی مشهور را که بخش کوچکی از این نوشیدنی های باهاما است را به شما معرفی می کنیم.

• سوئیچ

  سوئیچ نوشیدنی ملی باهاما است. این نوشیدنی غیر الکلی با استفاده از لیمو ، آب و شکر تهیه می شود. توصیه می کنیم در هوای گرم آن را بنوشید. زیرا به خوبی می تواند کسالت را از بین ببرد. سوئیچ به شیوه سنتی در خمیر دسر گواوا داف اضافه می شود. این نوشیدنی طعم بسیار خوبی به دسر گواوا داف می دهد.

• گوم بای پانچ

  اگر از نوشیدنی های شیرین و گازدار لذت می برید. این نوشیدنی برای شما گزینه خوبی است. طعم آن کمی شبیه به نوشابه آناناس است. گوم بای پانچ در اغلب فروشگاه ها وجود دارد. این نوشیدنی در روزهای آفتابی در این کشور انتخاب خوبی است.

• گوم بای اسمش

  گوم بای اسمش یک کوکتل کلاسیک باهامایی است. آن را با آب ، آناناس ، نارگیل و آب لیمو و رم تیره تهیه می کنند. در جزایر زیبای باهاما همیشه افرادی مشغول نوشیدن آن هستند.

آداب و فرهنگ غذایی باهاما

غذاهای باهامایی عموماً شامل صدف ، خرچنگ ، برنج ، نخود کبوتر و گوشت خوک است. مردم باهاما در غذاهایشان از سیر ، فلفل ، گوجه و نارگیل به وفور استفاده می کنند. غذاهای سنتی باهامایی تحت تاثیر بسیاری از فرهنگ هاست که شامل ادویه و ترشی فراوان است. بعید است بتوانید در رستوران ها یک غذا با طعم ملایم میل کنید. در این غذاها از تکنیک و شیوه های آشپزی آفریقای غربی ، سرخپوستان و آمریکای مرکزی مورد استفاده است. اما هنوز طعم منحصر به فرد خود را حفظ کرده اند.

غذاهای دریایی بخش مهمی از آداب و فرهنگ غذایی باهاما است. بسیاری از بشقاب ها شامل انواع غذاهای دریایی با سخت پوستان است. ماهی ، صدف ، خرچنگ از لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما است. این غذاها در بسیاری از جشنواره های بزرگ مانند روز استقلال باهاما ، روز فاکس هیل تهیه می شود. شهرهای کوچک جشنواره های زیادی دارند که مربوط به محصول سنتی یا غذای سنتی آن منطقه است مانند جشنواره آناناس در شهر کرگوی. با حضور در این جشنواره ها علاوه بر لذت بردن از روزهای شاد می توانید با آداب و فرهنگ غذایی باهاما آشنا شوید.

لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما در کریسمس

تمام جزایر باهاما در جشن کریسمس هیجان زده و شاد است. تزئینات زیبای کریسمس در سراسر جزیره دیده می شود. غذا و خرید لذت بخش ترین تفریحات کریسمس است. در این ایام هزاران نفر از مردم محلی و گردشگران لباس های رنگارنگ می پوشند و به خیابان ها می آیند و با موسیقی ، رقص و نمایش های شاد روزهای خوشی را سپری می کنند. در میز تمام مردم لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهامایی وجود دارد. یکی از معروف ترین دسرهای باهاما در کریسمس گواوا داف است که قبلا آن را معرفی کرده ایم. کیک سیاه ، حلزون ، ژامبون و نوشیدنی های مختلف در این روزها مهمان سفره های کریسمس است. در ادامه چند غذای مخصوص کریسمس در کشور باهاما را معرفی می کنیم.

• نوشیدنی باهاما مامان

  این نوشیدنی معروف ترین نوشیدنی باهاما است. میوه های استوایی مانند پرتقال ، نارگیل ، آناناس و گیلاس مواد اصلی این نوشیدنی هستند.

• مرغ بخار پز

  مرغ بخارپز یکی از غذاهای رسمی و خوشمزه باهامایی است. این غذا در آداب و فرهنگ غذایی باهاما در کریسمس جایگاه ویژه ای دارد. سیر ، پیاز ، فلفل ، مرغ ، گوجه فرنگی ، آویشن و فلفل دلمه ای از مواد این غذای خوشمزه هستند. این غذا را همراه با برنج و سالاد می خورند. مرغ بخارپز باهامایی تا حد زیادی شبیه به غذاهای ایرانی است.

• شیرماهی تاکو

  شیر ماهی به وفور در آب های باهاما وجود دارد. مردم باهاما شیوه های خلاقانه ای برای پخت شیر ماهی دارند. شیر ماهی ، لیمو ، آرد گندم ، آرد ترتیلا ، کلم ، فلفل دلمه ای ، سیر ، گشنیز و خامه ترش یکی از دستورهای پخت شیر ماهی است. ماهی های سوخاری همراه با سالاد کلم یک غذای بی نظیر در کریسمس هستند.

بهترین رستوران های باهاما برای خوردن لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما

یگی از بهترین خاطرات سفر به باهاما ، رفتن به یک رستوران رویایی و صرف یک غذای خوشمزه است. اگر این رستوران لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما را ارائه دهد و فضایی دلنشین و دنج هم داشته باشد دیگر سفرتان تکمیل است. در ادامه چند مورد از بهترین رستوران های باهاما را معرفی می کنیم.

• رستوران نوبو

  نوبو یکی از بهترین رستوران های باهاما است. سرآشپز این رستوران فردی به نام نوبو است. نوبو انواع غذای دریایی ، استیک و سوشی و تمپورا را به بهترین شکل ممکن ارائه می دهد. اگر می خواهید لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما را میل کنید این رستوران را به خاطر بسپارید.

• کافه ماتیس

  کافه ماتیس در مرکز شهر قرار دارد. این کافه از دیرباز مورد پسند مهاجران اروپایی است. در یک هوای دلپذیر صرف غذا در حیاط این رستوران می تواند بسیار لذت بخش باشد. این رستوران با منوی متنوع از انواع دسر نوشیدنی و غذاهای خوشمزه پذیرایی خوبی از مشتریان دارد.

• برادران دوقلو

  اگر می خواهید یک غذای سنتی میل کنید و با آداب و فرهنگ غذایی باهاما آشنا شوید باید به این رستوران بروید. رستوران برادران دوقلو در یک محله معمولی قرار دارد و غذاهای محلی خوشمزه ای ارائه می دهد. سالاد خرچنگ یکی از بهترین غذاهای این رستوران است.

• هتل رستوران گریکلیف

  این رستوران در هتل تاریخی گریکلیف قرار دارد. گریکلیف اولین رستوران پنج ستاره در کارائیب است. منوی این رستوران ترکیبی از غذاهای باهامایی و غذاهای اروپایی است. گریکلیف بی شک یکی از لوکس ترین و بهترین رستوران های باهاما است. تمام مواد مصرفی در این رستوران پنج ستاره تازه و محلی و ارگانیک هستند. حیاط و ناهارخوری خصوصی نیز جزو امکانات دیگر آن است.

باهاما چه میوه هایی دارد ؟

اغلب محصولات کشاورزی باهاما از واردات تامین می شود. در این کشور میوه های گرمسیری زیادی وجود دارد. یکی از مهم ترین میوه های این مردم گواوا است. گواوا در دسرها یا به عنوان طعم دهنده در بستنی ، سوپ و غذاها استفاده می شود. پاپایا نیز از میوه های خاص در این کشور است. گوشت پاپایا شیرین و زرد رنگ است. ظاهر آن نیز شبیه به گلابی است. برای تهیه مارمالاد ، دسرها و در چاشنی ها از این میوه خوشمزه استفاده می شود. ترکیب این میوه با میوه های دیگر مانند آناناس ، انبه و ملون یک نوشیدنی معرکه می سازد. پاپایا خواص دارویی بی نظیری دارد. از این رو بسیار مورد توجه اهالی این کشور است.

تولید پرتقال ، گریپ فروت و مرکبات دیگر در باهاما رو به رشد است. پیاز ، بامیه و گوجه فرنگی از محصولاتی هستند که در این کشور به خوبی رشد می کند. این محصولات در بسیاری از لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما استفاده می شود.

سخن پایانی لقمه

آشپزی آمریکای جنوبی تأثیر زیادی بر آداب و فرهنگ غذایی باهاما دارد. بیشتر غذاهای باهاما از غذاهای دریایی تشکیل می شوند. در این مقاله که از تیم محتوای لقمه به معرفی لذیذترین و معروف ترین غذاهای باهاما پرداختیم. اگر به این کشور سفر کردید در بهترین رستوران های باهاما این غذاها را میل کنید.