معرفی غذاهای خوشمزه و رستوران های بافاتا و آداب و فرهنگ غذایی این شهر
بافاتا نام یکی از شهرهای معروف در کشور گینه بیسائو است. این شهر رودخانه گبا به دو قسمت شمالی و جنوبی تقسیم شده است. بافاتا یکی از مراکز قایقرانی در گینه بیسائو است. امروزه این شهر به عنوان یکی از مهم ترین شهرهای مذهبی گینه بیسائو به شمار می آید. در این مقاله از سایت لقمه قصد داریم شما را با غذاهای خوشمزه و رستوران های بافاتا و آداب و فرهنگ غذایی بافاتا آشنا کنیم. این شهر مکان مناسبی برای بازدید از تنوع حیوانات گوناگون است. به طور مثال برای برای گردشگران علاقمند به تماشای حیات وحش ٬ تورهای مختلفی برگزار می شود. این شهر یکی از بزرگ ترین شهرهای گینه بیسائو است. البته با وجود معماری خاص و جذابی که دارد ٬ کم کم به شهری متروکه و خالی از سکنه تبدیل می شود. در هر قسمت از این شهر مواد اولیه متنوعی پرورش داده می شود. مثلاً در مناطق شمالی آن برنج و ذرت کشت می شود. این مواد اولیه در طبخ اغلب غذاهای خوشمزه بافاتا کاربرد دارند. همچنین در این مناطق دامپروری هم رایج است. به همین دلیل هم در شمال بافاتا گاو ، گوسفند و بز پرورش می دهند.
در آداب و فرهنگ غذایی بافاتا استفاده از هم بادام زمینی رایج است. برای آشنایی با غذاهای خوشمزه و رستوران های بافاتا ٬ باید به معرفی خوراک ماهی تن بپردازیم. این غذا علاوه بر طعم دلچسبی که دارد ٬ ظاهرش هم جذاب و اشتهاآور است. این غذای مقوی از ترکیب آووکادو ، ماهی تن ، نارگیل و گوجه فرنگی تهیه می شود. برای تهیه آن ابتدا باید آووکادو از وسط نصف کنند. سپس ماهی تن را با نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل آووکادو می ریزند. در نهایت هم رویش تکه های گوجه فرنگی و نارگیل می ریزند. این غذا با لیموترش سرو می شود.
