غذاهای خوشمزه و رستوران های آنتاناناریوو و آداب و فرهنگ غذایی این شهر
آنتاناناریوو ، نام پایتخت شلوغ و پر جنب وجوش کشور ماداگاسکار در آفریقا است. این شهر ساحلی و زیبا مکان مناسبی برای گذراندن تعطیلات است. در این شهر تفریحات بسیاری وجود دارد. از جمله آن ها می توان به بناهای تاریخی ٬ مراکز خرید ٬ طبیعت بکر و زیبا و سواحل آرام و رویایی اشاره کرد. همچنین یکی دیگر از تفریحات رایج در این شهر آشنایی با غذاهای خوشمزه و رستوران های آنتاناناریوو و آداب و فرهنگ غذایی آنتاناناریوو است. باغ گیاه شناسی این شهر هم یکی دیگر از معروف ترین دیدنی های آن به حساب می آید. لقمه به شما پیشنهاد می کند که در آنتاناناریوو حتما از این باغ بازدید کنید.
بن بن کوکو نام یک شیرینی خوشمزه در آنتاناناریوو است. این شیرینی خوش عطر و طعم از نارگیل رنده شده ، شکر ، آب و نمک تشکیل می شود. این مواد روی حرارت متوسط قرار می گیرند. زمانی که این ترکیب غلیظ و چسبناک شد ٬ آن را به شکل توپی در می آورند. بن بن کوکو در لیست غذاهای خوشمزه آنتاناناریوو قرار دارد. در ادامه به معرفی یکی از مهمترین خوراک ها در آداب و فرهنگ غذایی آنتاناناریوو می پردازیم.
یکی از غذای سنتی آنتاناناریوو خوراک مرغ مخصوص است. این غذا از ترکیب مرغ ، شیر نارگیل ، گوجه فرنگی ، پیاز ، آبلیمو ، زنجبیل ، سیر و فلفل تهیه می شود. برای طبخ این خوراک ابتدا مرغ را با لیموترش و ادویه طعم دار می کنند. سپس آن را با سیر و پیاز در تابه داغ تفت می دهند. در نهایت هم شیر نارگیل ٬ گوجه فرنگی و زنجبیل را به آن اضافه می کنند. خوراک مرغ مخصوص ٬ مقام اول لیست غذاهای خوشمزه و رستوران های آنتاناناریوو از آن خود کرده است. این غذا بهترین انتخاب برای شب کریسمس به حساب می آید.
