شهر سرسبز آلماتی (Almaty) یکی از زیباترین مقاصد گردشگری در آسیای مرکزی است. این شهر یکی از بزرگ ترین شهرها و قلب فرهنگی قزاقستان به شمار می آید. آلماتی در گذشته پایتخت کشور قزاقستان بود. آلماتی به معنای شهر سیب است. به دلیل آب و هوای نسبتا معتدل آلماتی ، طیف وسیعی از درختان سیب در شهر وجود دارد. دریاچه بزرگ آلماتی ، تپه کوک توب ، کلیسای جامع معراج تعدادی از جاذبه های دیدنی و گردشگری آلماتی هستند. انواع کافه ها ، رستوران ها در سطح این شهر وجود دارند. پیاده روی در خیابان های زیبای شهر و بازدید از معماری خیره کننده ساختمان ها می تواند برای هر کسی لذت بخش باشد. برای آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی آلماتی و غذاهای پرطرفدار و رستوران های آلماتی در ادامه با لقمه همراه باشید.
تنوع در آلماتی در همه زمینه ها از جمله غذا وجود دارد. آداب و فرهنگ غذایی آلماتی تحت تاثیر روش زندگی مردم و موقعیت جغرافیایی شهر قرار دارد. غذاهایی که در آلماتی مصرف می شوند ، عمدتاً بر پایه گوشت به ویژه گوشت اسب هستند. استفاده از انواع محصولات لبنی نیز در میان مردم این شهر بسیار محبوب است. به همین دلیل در تهیه بیشتر غذاها از آن ها استفاده می شوند. اصولاً بیشتر غذاهای آلماتی به ویژه گوشت در آبپز می شوند. در این شهر تقریباً از هیچ ادویه و چاشنی خاصی برای پخت گوشت استفاده نمی شود. غذاخوری هایی که در آلماتی وجود دارند ، انواع و اقسام غذاها را با کیفیت بالایی ارائه می دهند. به پیشنهاد لقمه غذاهای پرطرفدار و رستوران های آلماتی در سفر به قزاقستان از نزدیک ببینید.