2 تا 3 نفر
ابتدایی
30 دقیقه
ایرلندی ها عاشق سیب زمینی هستند و برای تهیه پوره سیب زمینی ایرلندی روش های مختلفی دارند. این غذا گرچه نوعی پوره سیب زمینی است اما ایرلندی ها آن را به عنوان غذای اصلی سرو می کنند. در تهیه این غذا علاوه بر سیب زمینی از پیازچه و سبزیجات دیگر هم استفاده می شود. این غذا را می توان با تخم مرغ نیمرو یا در کنار تکه های گوشت گاو تهیه و سرو کرد. طرز تهیه پوره ایرلندی را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید و داخل آن کمی نمک بزنید. سیب زمینی ها را داخل آب بپزید. معمولاً بعد از حدود 20 دقیقه سیب زمینی ها نرم و پخته خواهند بود.
پیازچه را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
سیب زمینی های پخته شده را در آبکش بریزید. شیر و کره را به قابلمه خالی اضافه کنید. سپس آن ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود.
سیب زمینی ها را دوباره به قابلمه و شیر و کره اضافه کنید و له کنید تا یکدست شوند. مراقب له کردن بیش از حد باشید زیرا ممکن است سیب زمینی ها چسبناک شوند.
نمک ٬ فلفل و پیازچه را به این ترکیب اضافه کنید و به صورت گرم نوش جان نمایید.
183 (مقدار روزانه) کالری
کیلوکالری4 (مقدار روزانه) پروتئین
گرم8 (مقدار روزانه) چربی
گرم25 (مقدار روزانه) کربوهیدرات
گرمآووکادو در مکزیک طرفداران زیادی دارد. این ماده غذایی در اغلب سالادها و پیش غذاهای مکزیکی استفاده می شود. یکی از خوشمزه ترین این...
نظرات