در روزهای گرم فصل تابستان یکی از جذاب ترین خوراکی ها قطعاً بستنی است. این خوراکی خوشمزه در میان همه گروه های سنی به ویژه کودکان ٬ از محبوبیت زیادی برخوردار است. خوردن این ماده غذایی حس خنکی و شادابی به افراد می دهد. به همین دلیل مصرف این ماده غذایی در طول تابستان یکی از لذت های فوق العاده دلنشین است. بستنی در طعم ها و شکل های گوناگون به بازار عرضه می شود. تنوع این خوراکی بسیار زیاد است. به همین دلیل هم به راحتی پاسخگوی هر سلیقه و ذائقه ای است. در ادامه این مقاله از لقمه انواع مختلف این خوراکی لذیذ را بررسی خواهیم کرد.

بستنی از چه چیزی تولید می شود؟

اغلب بستنی های موجود در بازار از ترکیب شکر و شیر تهیه می شوند. برخی از انواع این خوراکی مناسب رژیم غذایی وگان هستند. در اصل در تهیه این خوراکی ها از هیچ نوع ماده غذایی لبنی استفاده نمی شود. همه چیز در این مدل خوراکی ها گیاهی است. جالب است بدانید که برخی از بستنی های وگن ٬ از شیر بادام ٬ فندق و مغزهای دیگر تهیه می شوند. این ماده غذایی طعم های متنوعی هم دارد. از جمله محبوب ترین آن ها می توان به طعم شکلاتی اشاره کرد.

بستنی میوه ای هم از نظر محبوبیت در رده بعدی قرار دارد. طعم هایی مانند قهوه و وانیل هم از دیگر طعم های پرطرفدار این خوراکی هستند. در ایران یک طعم از این خوراکی وجود دارد که به آن سنتی می گویند. نوع سنتی این خوراکی دارای مقدار زیادی زعفران و پسته است. گاهی اوقات در این خوراکی تکه های خامه یخ زده هم وجود دارد که به آن بافت تردی می بخشد.

انواع مختلف و متنوع بستنی ها

حتماً بارها نام بستنی چوبی ٬ یخی ٬ قیفی و لیوانی را شنیده اید. این ها هر کدام روش های مختلفی برای سرو این خوراکی هستند. به نظر می رسد که در میان همه انواع سرو این خوراکی ٬ نوع قیفی آن از همه محبوب تر است. در نوع قیفی ٬ یک لایه نازک از وافل یا بیسکوئیت به شکل قیف ٬ ظرف سرو بستنی می شود.