غذاهای خوشمزه و رستوران های زاگرب ( Zagreb ) و آداب و فرهنگ غذایی آن را با ما بشناسید

زاگرب شهری غنی از فرهنگ ٬ هنر و تاریخ است. موسیقی و غذاهای لذیذ و سواحل زیبای آن زبانزد تمام مردم قاره اروپا هستند. زاگرب پایتخت کشور کرواسی یکی از زیباترین شهرها برای پیاده روی عصرگاهی و بازدید از مناظر طبیعی به نظر می رسد. زاگرب پایتخت چهار فصل است. در تمامی فصل ها توریست ها می توانند از زیبایی های منحصر به فرد این شهر لذت ببرند. به پیشنهاد لقمه در طول سفرتان حتماً از منطقه قرون وسطایی و قسمت قدیمی شهر زاگرب دیدن کنید. این منطقه با وجود خیابان های سنگفرش و کلیسای جامع ، ساختمان پارلمان ، موزه و کلیساهای بسیار ٬ بهترین شهر برای گشت و گذار است. تئاتر ملی کرواسی ، پارک ماکسیمیر و برج Lotrščak از دیگر جاذبه های دیدنی این شهر هستند. در ادامه این مقاله به معرفی جذاب غذاهای خوشمزه و رستوران های زاگرب و آداب و فرهنگ غذایی زاگرب می پردازیم.

از غذاهای خوشمزه و رستوران های زاگرب می توان به پکا اشاره کرد. پکا غذایی اصیل است که آن را در ظرف فلزی مخصوص و در بین ذغال می پزند. این غذای سنتی ترکیبی از گوشت بره ، گوساله ، هشت پا و مرغ تهیه است. همچنین آن را با سبزیجات معطر و روغن زیتون می پزند. کرینی ریزوت ، ریزتوی سیاه ، برنج و گاهی پنیر از جمله مشهورترین خوراکی های زاگرب به حساب می آیند. سیاهی ریزتوی سیاه به دلیل جوهر ماهی مرکب است که هنگام دفاع از خود ترشح می کند. پاستیکادا نوعی خورش مخصوص در کرواسی است. این غذا به ملکه غذاهای دالماسی شهرت دارد. این خورش از گوشت گاو مزه دار تهیه می شود. سوپارنیک نیز نوعی نان است که آن را با میوه یا سبزیجات پر می کنند. سپس در تنور می پزند. آداب و فرهنگ غذایی زاگرب بسیار متنوع و جذاب و دیدنی است.