تیمفو (Thimphu) پایتخت و مدرن ترین شهر بوتان با جاذبه های مختلف گردشگری است. فرهنگ بوتان به طور کامل از نظر مذهب ، آداب و رسوم ، موسیقی و غذا در تیمفو منعکس می شود. جاذبه های متعددی از جمله اداره پست ملی ، میدان برج ساعت ، حفاظتگاه موتیتانگ تاکین ، صومعه های تانگو و چاری ، بودا دوردنما ، بازار کشاورز صد ساله در تیمفو وجود دارد. تشچو یک جشنواره مهم چهارده روزه در این شهر است. هر ساله در حیاط Tashichho Dzong در تیمفو اجرا می شود. یکی از عجیب ترین ویژگی های تیمفو این است که تنها پایتخت در جهان است که از چراغ راهنمایی و رانندگی استفاده نمی کند. در عوض ، در چند تقاطع بزرگ ، پلیسها در غرفههای کوچک ایستاده اند و با حرکات دست ، ماشین ها را هدایت می کنند. تیم تولید محتوای لقمه در ادامه به بررسی و معرفی غذاهای معروف و رستوران های تیمفو می پردازد.
آداب و فرهنگ غذایی تیمفو و به طور کلی بوتان تحت تاثیر فرهنگ هند و چین قرار دازد. برنج اصلی ترین ماده غذایی در تیمفو است. در تیمفو برنج سفید و قرمز هر دو کشت می شود. برنج قرمز مانند برنج قهوه ای است اما با طعم کمی متفاوت. بیشتر غذاها در تیمفو شامل گوجه فرنگی ، شلغم ، پیاز ، اسفناج ، لوبیا ، فلفل و تربچه هستند. مردم بیشتر از کاری ، هل ، سیر ، زردچوبه و زنجبیل به عنوان طعم دهنده غذاها استفاده می کنند. می توان گفت اغلب غذاهای این شهر طعم و مزه ای تند دارند. اما داتشی (Ema datshi) از غذاهای معروف و رستوران های تیمفو محسوب می شود. این خورش تند با فلفل سبز چیلی و پنیر شیر گاو تهیه می شود. کوا دشتی و شامو دشتی چند نمونه از غذاهای محبوب در تیمفو هستند.