سان خوان شهر رویایی ، پایتخت و بزرگ ترین شهر پورتوریکو است. این شهر از بنادر اصلی و مسافربری کشور است که مقصد اصلی کشتی های کروز است. ساحل ، جاذبه های تاریخی و فرهنگی فراون ، جاذبه های تفریحی و موزه ها این شهر را به مکانی عالی برای سفر تبدیل کرده است. شما می توانید با پیاده روی در این شهر از زیبایی های ساختمان ها نیز لذت ببرید. قلعه سن فیلیپه دل مورو ، قلعه San Cristobal و قبرستان سان خوان از مکان هایی است که لقمه پیشنهاد می کند از آن ها بازدید کنید. عطر و طعم غذاهای پورتویی در سراسر این شهر حس خواهد شد. عطری از ترکیب ادوبو ، سوفریتو ، گیاهان و ادویه های محلی که شما را با آداب و فرهنگ غذایی سان خوان آشنا تر می کند. حال به معرفی غذاهای جالب رستوران های سان خوان می پردازیم.
آداب و فرهنگ غذایی سان خوان پر است از غذاهای متنوع و رنگارنگ. اولین غذای معروف این منطقه خورش گوشت گاو پورتوریکویی است. این خورش پر از عطر و طعم است. از طعم دهنده های معروف این ناحیه می توان ادوبو را معرفی کرد. این طعم دهنده ترکیبی از فلفل ، پونه کوهی ، سیر ، نمک ، روغن زیتون و آب لیمو یا سرکه است. سوفریتو ، پیاز ، سیر ، گشنیز ، فلفل و آچیوت نیز رنگ زرد روشن و طعم عالی به غذاهای لذیذ این منطقه می دهند. سوپ ها و پیش غذاهای پرتویی عموماً بسیار لذیذ هستند. برای همین لقمه پیشنهاد می کند که در این کشور تنها به صرف غذای اصلی بسنده نکنید. غذاهای جالب رستوران های سان خوان همه ی سلیقه ها را پوشش می دهد. پای گوشت نیز غذایی محبوب از ترکیب گوشت و ژامبون است. این غذا را در کالدرو می پزند.