در ادامه این مقاله از سایت لقمه بهترین غذاهای سنت وینسنت و گرنادین و آداب غذایی در سنت وینسنت و گرنادین را بخوانید. یکی از کشورهایی که شاید عکس مناظر زیبای آن را زیاد دیده باشید ٬ سنت وینسنت و گرنادین است. این کشور که در دریای کارائیب واقع شده ٬ سواحل فوق العاده زیبایی دارد. وجود چنین سواحلی باعث شده که سنت وینسنت و گرنادین به یک مقصد عالی برای سفرهای تابستانی تبدیل شود. دیدن کلبه های سنتی و چوبی و چشیدن خوراکی های خوشمزه این کشور تجربه ای به یادماندنی خواهد بود. اگر از طرفداران سفرهای مجلل با تفریحات آبی هستید سنت وینسنت و گرنادین مقصدی مناسب است.
سنت وینسنت و گرنادین یکی دیگر از جزایر دریای کارائیب است. بخشی از این جزیره زیبا با جنگل های کوهستانی و بخش دیگر آن با سواحل شگفت انگیز پوشیده شده است. آب و هوای این کشور شرجی و پر باران است. دلیل وجود این باران های موسمی ٬ اقلیم گرمسیری و استوایی است. این جزیره به طور کلی مساحت بسیار کمی دارد. جمعیت این جزیره حدود ۱۱۰ هزار نفر است که حدود ۳۰ درصد از آن ها در فقر زندگی می کنند. زبان رسمی این کشور انگلیسی است با این حال زبان های محلی دیگری هم در برخی مناطق رایج هستند. واحد پول این کشور دلار کارائیب شرقی نام دارد. جالب است بدانید که سفر به این جزیره اعجاب انگیز و رویایی ٬ نسبتاً گران قیمت به حساب می آید. هر روز از سفر در جزیره سنت وینسنت و گرنادین حدود ۱۳۰ دلار آمریکا هزینه دارد.
در نتیجه برای یک سفر هفت روزه به این جزایر باید نزدیک به ۱۰۰۰ دلار هزینه کنید. بهترین زمان برای سفر به این کشور ٬ فصل بهار و پاییز است. در این دو فصل آب و هوای جزیره بسیار دلپذیر می شود. پایتخت این کشور کینگزتاون نام دارد. در این شهر می توانید از تفریحات آبی و آفتاب گرفتن در سواحل لذت ببرید. جالب است بدانید که می توانید در آب های این جزیره به قایق رانی بپردازید. در این منطقه قایق های مجلل زیادی برای اجاره وجود دارد. یکی از بهترین مناطق تفریحی این کشور ٬ ساحل پالم یا نخل است. این ساحل با شن و ماسه های سفید رنگ و درخت های نخل بلندش شناخته می شود. در ادامه به بررسی بهترین غذاهای سنت وینسنت و گرنادین و آداب غذایی در سنت وینسنت و گرنادین در سایت لقمه می پردازیم.
سنت وینسنت و گرنادین ها و جزایر اطراف آن غذاهای مخصوص به خود را دارند. در این کشور دسترسی به برخی از مواد اولیه بسیار آسان است. به همین دلیل هم مردم آن اغلب از این مواد اولیه در آشپزی استفاده می کنند. غذاهای دریایی ٬ مرغ ، گوشت خوک و گاو از جمله مواد اولیه پرکاربرد در این کشور هستند. در آداب غذایی در سنت وینسنت و گرنادین از سبزیجات ٬ میوه ها و ترشی جات هم استفاده می شود. اگر به این بهشت گرمسیری سفر می کنید ، باید طعم غذاهای اصیل محلی را بچشید. جالب است بدانید که در این کشور می توانید نوشیدنی های خاص و خوشمزه ای پیدا کنید. مردم این کشور عاشق نوشیدنی های میوه ای هستند. ما در این مقاله از سایت لقمه قصد داریم چند نمونه از این غذاهای خوشمزه را معرفی کنیم.
در صدر لیست بهترین غذاهای سنت وینسنت و گرنادین ٬ خوراک ماهی و میوه نان تنوری دیده می شود. این غذای خوشمزه از ترکیب میوه نان برشته و ماهی تهیه می شود. جالب است بدانید که این غذا معمولاً انتخاب خوبی برای یک ناهار سنتی و لذت بخش است. برای تهیه این غذا میوه نان را روی حرارت تفت می دهند تا زمانی که از کمی برشته شود. سپس ماهی را در آب لیمو ترش می غلتانند تا مزه دار شود. در مرحله بعدی روی ماهی را با آرد پوشانده و سرخ می کنند. این غذا اغلب با نوعی سس مخصوص سرو می شود.
یکی دیگر از غذاهای سنتی سنت وینسنت و گرنادین خورش مرغ مخصوص است. این خورش را با ترکیب سینه مرغ ٬ آرد ، عصاره مرغ ، رب گوجه فرنگی و فلفل چیلی درست می کنند. برای تهیه این غذا تکه های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار می کنند. سپس آن را به آرد مخصوص آغشته می کنند. در مرحله بعدی این مرغ ها را در روغن سرخ می کنند تا طلایی شوند. عصاره مرغ ٬ پیاز و سیر را هم در روغن تفت می دهند تا زمانی که به شکل سس غلیظ در آیند. در آخر هم به این سس سبزیجات و ادویه اضافه کرده و مرغ را داخلش می پزند.
سوپ ماهی در کشور سنت وینسنت و گرنادین یکی از محبوب ترین پیش غذاهاست. این سوپ در واقع یک غذای قدیمی پخت هلندی است که شباهت زیادی هم به سوپ های فرانسوی دارد. مزه این سوپ تند و جالب است و برای تهیه آن از ماهی و سبزیجات استفاده می شود. این پیش غذای خوشمزه در لیست بهترین غذاهای سنت وینسنت و گرنادین قرار دارد.
دوکانا نام یک دسر سنتی خوشمزه در جزایر دریای کارائیب است. این دسر جزو بهترین غذاهای سنت وینسنت و گرنادین قرار دارد. دوکانا به قدری مشهور است که مردم کشورهای همسایه سنت وینسنت و گرنادین آن را می شناسند. این غذا بافتی شبیه به کیک اسفنجی دارد و رنگ آن قهوه ای تیره است. جالب است بدانید که این شیرینی از ترکیب نارگیل و سیب زمینی شیرین درست می شود. هر دو این مواد اولیه در این جزایر بسیار باکیفیت بوده و به راحتی رشد می کنند. برای اضافه کردن طعم های بهتر و بیشتر به این شیرینی برخی از ادویه ها را به آن می افزایند. از جمله این طعم دهنده ها می توان به زنجبیل ، کشمش ، وانیل و جوز هندی اشاره کرد. دوکانا دسری بوده که از گذشته تا کنون آن را داخل برگ های موز می پزند.
بهترین پیتزای کشور سنت وینسنت و گرنادین را در این رستوران پیدا می کنید. علاوه بر این که این رستوران پیتزاهای خوشمزه ای سرو می کند ٬ غذاهای آمریکایی دیگری هم دارد. در منوی این رستوران می توانید غذاهای خوشمزه ای پیدا کنید که مناسب گیاهخورارن هم باشد. هزینه غذا در رستوران مَکز از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه است. جالب است بدانید که این رستوران هم فضای سرپوشیده و هم فضای روباز دارد. در فضای روباز این رستوران که یک ایوان کوچک است می توانید از دیدن ساحل و دریا لذت ببرید. حال و هوای این رستوران کاملاً ساحلی و پرجنب و جوش است. به همین دلیل هم غذا خوردن در آن تجربه به یادماندنی باقی می گذارد.
این رستوران یکی از خاص ترین و زیباترین رستوران های جزایر کارائیب است. رستوران شوگر ریف در بکویا قرار دارد که ساحلی فوق العاده زیبا است. این رستوران منظره دریا ٬ ساحل و درختان را دارد. طراحی داخلی این مکان هم بسیار خاص و زیباست. از سقف شیروانی چوبی و سفید رنگ تا درهای بزرگی که رو به درختان استوایی باز می شوند ٬ همگی فضایی دلنشین و لوکس و در عین حال ساحلی را تشکیل می دهند. دیوارهای سنگی و صندلی های چوبی با پارچه های طرح دار هم از ویژگی های جالب توجه آن هستند. در این رستوران انواع غذاهای دریایی و غذاهای سنتی را می توانید پیدا کنید. جالب است بدانید که این رستوران وعده صبحانه و عصرانه هم سرو می کند. در منوی عصرانه های آن هم می توانید خوراکی های جذاب و خوشمزه ای پیدا کنید.
یکی از فستیوال های سنتی که در کشور سنت وینسنت و گرنادین برگزار می شود جشن مردگان نام دارد. شاید اسم این جشنواره کمی عجیب به نظر بیاید ٬ اما سنت های این مراسم بسیار عجیب تر از نامش هستند. این جشن در واقع از روز مرگ که مراسم سنتی مکزیک و آمریکای جنوبی است الهام گرفته شده است. مردم بومی منطقه معتقدند که باید یاد و خاطره مردگان خود را هر سال در روز خاصی زنده نگهدارند. این جشن در اصل برای احترام و یادآوری اجداد برگزار می شود. در این فستیوال غذاهای بسیار خوشمزه سنتی هم سرو می شوند. این غذاها عمدتاً از دارای غذاهای دریایی مانند خرچنگ ٬ ماهی یا میگو هستند. علاوه بر آن غذاهای خوشمزه دیگری مثل سوپ کدو حلوایی ، میوه نان یا برنج هم سرو می شوند.
بیشتر از ۸۰ درصد ساکنان جزیره سنت وینسنت و گرنادین و جزایر کوچک اطراف آن مسیحی هستند. به همین دلیل هم جشن کریسمس مهم ترین مراسم مذهبی در این کشور است. برای این مراسم معمولاً جزایر توریستی برنامه هایی از قبیل آتش بازی دارند. این مکان ها همچنین تمام درختان و خیابان ها را با چراغ های رنگی تزئین می کنند. به همین دلیل ظاهر شهر ها بسیار زیبا به نظر می رسد. مردم سنت وینسنت و گرنادین پس از دعا در کلیسا در نیمه شب ۲۵ دسامبر به جشن و پایکوبی می پردازند. در آخر سب هم غذاهای دریایی خوشمزه ای می خورند. علاوه بر این برای دسر هم دوکانا سرو می شود که محبوب ترین دسر این کشور است.
جزایر کارائیب از گذشته تا کنون یکی از بهترین مناطق توریستی محسوب می شدند. جالب است بدانید که مناظری که در کارت پستال ها یا پس زمینه کامپیوتر یا تلفن همراه می بینید ٬ عموماً از این جزایر هستند. سنت وینسنت و گرنادین هم یکی از زیباترین کشورهای واقع در این منطقه هستند. سفر به این نقطه از جهان تجربه ای فوق العاده است. حالا که با کشور سنت وینسنت و گرنادین ٬ سنت و فرهنگ غذایی این کشور آشنا شدید ٬ می دانید که سفر به آن بسیار خاص و جذاب است. اگر به این کشور سفر کردید ٬ به پیشنهاد لقمه حتماً از غذاهای خوشمزه سنتی آن امتحان کنید و لذت ببرید.