کیتو پایتخت کشور زیبای اکوادور است. این شهر بسیار مرتفع است. کیتو لقب دومین پایتخت مرتفع جهان را به خود اختصاص می دهد. به دلیل موقعیت جغرافیایی و ارتفاعش ، کیتو آب و هوایی معتدل و مایل به سرد دارد. این دما تقریباً در طول سال ثابت است. بهترین ماه ها برای سفر به کیتو ، ماه های فصل خشک هستند. یعنی ماه های ژوئن تا سپتامبر. ماه های دیگر سال مانند نوامبر تا فوریه می توانند زمان مناسبی برای سفر به کیتو باشد. آداب و فرهنگ غذایی کیتو و خوشمزه ترین غذاها و رستوران های کیتو را در این مقاله از لقمه به شما معرفی خواهیم کرد. فرهنگ متمایز اکوادور از تاریخ طولانی و غنی آن سرچشمه می گیرد. این فرهنگ جالب ترکیبی جذاب از شیوه های آشپزی بومی منطقه با آشپزی کلاسیک و خاص اروپاییان است. بسیاری از ساکنین کیتو در اصل مهاجران هستند. همین موضوع منجر به شکلگیری آداب و فرهنگ غذایی کیتو با تنوعی بسیار بالا می شود.
غذاهای کیتو عمدتاً از سوپ ، خورش ، پنکیک ذرت ، برنج ، تخم مرغ و سبزیجات تهیه می شوند. غذاهای محلی این شهر شامل غذاهای دریایی و خوکچه هندی بریان هستند. مهم نیست به کدام شهر اکوادور سفر می کنید ، به هر حال برنج جزء اصلی رژیم غذایی مردم این کشور است. همچنین سوپ ها و خورش ها در همه شهرهای اکوادور به ویژه کیتو بسیار محبوب هستند. غذاهای دیگر شامل مرغ و گوشت گاو است. غذاهای خیابانی کیتو را می توانید در کنار معابد ، آتشفشان ها و بازارهای محلی پیدا کنید. برای بازدید از همه محصولات عجیب و غریب این شهر باید از بازار شروع کنید. سپس از یکی از قدیمی ترین نانواییهای کیتو دیدن کنید. به پیشنهاد لقمه حتماً خوشمزه ترین غذاها و رستوران های کیتو را در سفر به این شهر بچشید.