پورت نوو نام یکی از معروف ترین شهرها و پایتخت کشور بنین است. اگر علاقه زیادی به دیدن مکان های تاریخی دارید ، پورت نوو جایی است که از سفر به آن لذت خواهید برد! موزه های مختلف ٬ بناهای تاریخی و مذهبی و ساختمان های مهم قدیمی از جمله دیدنی های این شهر هستند. یکی جاذبه های گردشگری ٬ باغ قصر جین بایول نام دارد. این باغ در گذشته محل زندگی اولین حاکم شهر پورت نوو بوده است. در ادامه این مقاله از سایت لقمه قصد داریم که دیدنی های این شهر و غذاهای خوشمزه و رستوران های پورت نوو را معرفی کنیم. آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی پورت نوو بسیار جالب و جذاب است. فقر و شرایط اقتصادی در طول سال ها تاثیر غیر قابل انکاری بر آداب و فرهنگ غذایی پورت نوو گذاشته اند. به همین دلیل مردم عادی دسترسی آسانی به همه مواد غذایی ندارند. حتی شاید اکثرشان دچار کمبود مواد مغذی باشند. به همین دلیل هم این مردم غذایی به نام کولی کولی را به وجود آورده اند. برای آشنایی با غذاهای خوشمزه و رستوران های پورت نوو ٬ ابتدا باید این غذای لذیذ را بشناسید. جالب است بدانید که کولی کولی یک خوراکی مملو از پروتئین ٬ ویتامین و مواد معدنی مفید برای بدن است. این غذای ساده از ترکیب بادام زمینی ٬ رب گوجه فرنگی ٬ نمک و فلفل تهیه می شود. این ماده غذایی را عموماً در کنار سوپ یا سالاد سرو می کنند.
واگاسی نام یک نوع پنیر سنتی و مخصوص در بنین است. این پنیر خوشمزه از شیر تهیه می شود. جالب است بدانید که رنگ پوست این گاو حتماً باید قرمز باشد. بدون شک واگاسی را می توان در صدر لیست غذاهای خوشمزه پورت نوو قرار داد. این پنیر معمولاً به صورت برشته سرو می شود.