معرفی غذاهای جذاب در رستوران های پورت ویلا و آداب و فرهنگ غذایی آن

پورت ویلا پایتخت و بزرگ ترین شهر و مرکز تجاری وانواتو است. زمین لرزه دریایی قوی و طوفان گرمسیری در گذشته آسیب های زیادی به این جزیره وارد کرده است. باغ های طبیعی ، سواحل و آبشارها ، استخرهای آبی خیره کننده و آب های شفاف اطراف جزیره قطعاً شما را شگفت زده خواهند کرد. روستاهای اطراف این شهر می تواند آداب و فرهنگ و زندگی سنتی مردم این جزیره را به شما نشان دهند. بازدید از بازار محلی ، غواصی در سانتو و تماشای آتشفشان زنده تارا از کارهایی است که حتماً در سفر به این شهر باید انجام دهید. در سفر به پورت ویلا ماجراجویی در طبیعت این شهر را از دست ندهید. این شهر مکانی عالی برای استراحت و تفریح های آبی به حساب می آید. در ادامه به معرفی غذاهای جذاب در رستوران های پورت ویلا و آداب و فرهنگ غذایی پورت ویلا می پردازیم.

غذاهای دریایی نقش مهمی در آداب و فرهنگ غذایی پورت ویلا دارند. در کنار غذاهای دریایی به طور معمول از سبزیجات و میوه ها استفاده می شود. سبزیجات ریشه دار از جمله تارو و سیب زمینی شیرین از پر مصرف ترین ها در تهیه غذا هستند. میوه هایی همچون پاپایا ، آناناس و انبه نیز از میوه های محبوب این شهر هستند. غذای ملی این جزیره lap lap است. این غذا پودینگی از ترکیب بامیه ، موز ٬ تارو و همچنین شیر نارگیل است. این مواد اولیه را داخل برگ موز می پزند. نام دیگر این غذای محلی و سنتی sosor است. این پودینگ با سنگ آتشفشانی داغ درست می شود. در قسمت وسط پودینگ بال مرغ ، گوجه فرنگی و پیاز قرار می دهند. از جمله غذاهای جذاب در رستوران های پورت ویلا که لقمه پیشنهاد می کند حتماً آن را امتحان کنید سیمبورو و خرچنگ نام دارد.