راهنمای سفر به پاناما و اطلاعات کامل در مورد بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما و آداب و فرهنگ غذایی پاناما

پاناما از جمله کشورهایی است که به خاطر حیات وحش ، پارک های ملی و سواحل زیبا یک مقصد گردشگری مناسب برای توریست ها به شمار می رود. اما اگر شما قصد سفر به این کشور را دارید باید اول در مورد آن اطلاعاتی را کسب کنید و با آداب و فرهنگ غذایی پاناما آشنا شوید. همچنین لقمه در این قسمت شما را با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما آشنا می کند. به علاوه بهترین رستوران های پاناما را به شما معرفی می کند.

پاناما پل ارتباطی آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی

پاناما کشوری بسیار سرسبز است. این کشور در قاره آمریکا قرار دارد. پاناما از غرب با کاستاریکا ، از جنوب شرقی با کلمبیا ، از شمال با دریای کارائیب و از جنوب با اقیانوس آرام همسایه است. پایتخت و بزرگترین شهر این کشور ، شهر پاناما نام دارد. منطقه شهری آن تقریباً نیمی از 4 میلیون نفر جمعیت این کشور را در خود جای می دهد. این کشور در اصل رابط بین آمریکای شمالی و جنوبی است.

آب و هوای پاناما گرمسیری و استوایی است. در این کشور درجه حرارت به طور یکنواخت بالا است. تغییرات فصلی کمی در آن جا وجود دارد. این کشور در ارتفاعات قرار دارد. همچنین مردم آن در بسیاری از ماه های سال شاهد بارندگی های زیادی هستند. به پیشنهاد لقمه که اگر می خواهید به این کشور سفر کنید در ماه های کم بارش سفر کنید. در پاناما به خاطر آب و هوای استوایی تنوع گیاهی و جانوری زیاد است. شاید تحت تاثیر همین موضوع بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما بسیار متنوع هستند.

بیشتر مردم این کشور کاتولیک هستند. و زبان رسمی آن ها اسپانیایی است. واحد پول مردم پاناما بالبو است. پاناما در اصل پل ارتباطی برای گونه های مختلف جانوری به حساب می آید. از شهرهای مهم این کشور می توان به سان مالیگیتو و کولون اشاره کرد.

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما

یکی از دلایل سفر به هر کشوری آشنایی با معروف ترین غذاهای آن کشور به سبک سنتی است. در سفر به پاناما هم این موضوع صادق است. ما در این بخش شما را با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما آشنا می کنیم.

• سانکوچو

  سانکوچو در واقع غذای ملی کشور پاناما محسوب می شود. این غذا نوعی سوپ سبک است. برای تهیه آن از ترکیب مرغ ، سیب زمینی ، گشنیز ، یوکا ، ذرت ، چنار استفاده می کنند. دستور سنتی این سوپ از منطقه آزوئرو پاناما آمده است. شما می توانید این غذا را نه تنها در بهترین رستوران های پاناما ، بلکه حتی در غذاخوری های کنار خیابان نیز پیدا کنید.

• روپاویجا

  این غذا در لغت به معنای لباس های قدیمی است. روپا ویجا یک خورش گوشت گاو با ادویه جاتی مانند فلفل سیاه ، زیره و پونه ی کوهی است. نام این غذا را از یک افسانه بسیار قدیمی گرفتند. در این افسانه پیرمردی وجود دارد که از به دست آوردن غذا برای خانواده اش ناامید شده. او از شدت ناراحتی و عصبانیت لباس خود را تکه تکه کرد. سپس تکه های لباس او به طور معجزه آسایی به تکه های گوشت تبدیل شدند.

• بیستک پیکادو

  اگر بخواهیم معنای لغوی این غذا را اول بررسی کنیم. باید بگوییم پیکادو به معنای چرخ شده و بیستک به معنای استیک است. بنابراین این غذا در کل به معنای استیک چرخ شده است. این غذا یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما است. مردم محلی این غذا را به خاطر طعم غنی گوشت گاو با پودر چیلی ، هالاپینو و گشنیز دوست دارند.

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما برای صبحانه

مردم پاناما هم برای وعده صبحانه اهمیت ویژه ای قائل هستند. بسیاری از غذاهای سنتی پاناما در این وعده سرو می شود.

• یوکا فریتا

  یوکا یکی از رایج ترین مواد مورد استفاده در غذاهای پانامایی است. به همین دلیل ، روش های مختلفی برای طبخ آن وجود دارد. اما یوکا فریتا یکی از محبوب ترین انواع یوکا در پاناما محسوب می شود. یوکا شباهت زیادی به سیب زمینی دارد. با این حال بافت آن سبک تر است. همچنین طعم کمتری هم دارد. توجه داشته باشید که این غذا را بیشتر به عنوان غذای جانبی میل می کنند. به علاوه معمولاً در صبحانه با پنیر یا گوشت گاو آن را می خورند. به پیشنهاد لقمه حتماً یوکا فریتا را با سس چیلی امتحان کنید.

• هوجالدرا

  این غذا در لغت به معنای نان سوخاری پانامایی است. هوجالدرا معمولاً برای صبحانه سرو می شود. برای تهیه هوجالدرا ، خمیر آن ، باید از شب قبل آماده شود. روش های سرو این نان بسیار متنوع هستند. شما هر چیزی را می توانید روی آن قرار دهید. برخی از خوشمزه ترین انواع این نان با تخم مرغ ، استیک ، لوبیا سیاه و یا پنیر سرو می شود. نسخه دیگری از هوجالدرا را با شکر می پزند. طعم این هوجالدرا مزه پنکیک های فرانسوی را یادآوری می کنند.

دسرها و میان وعده های معروف پاناما

مردم پاناما علاوه بر اینکه به وعده های غذایی اصلی خود اهمیت می دهند ، برای میان وعده ها و دسر ها هم ارزش زیادی قائل هستند. در این قسمت لقمه شما را با تعدادی از این میان وعده ها و دسرهای معروف پانامایی آشنا می کند.

• پاتاکون

  پاتاکون ها برش های چنار سبز سوخاری هستند. ابتدا این چنارها را برش می دهند. سپس آن ها را سرخ می کنند. این غذا در واقع نسخه پانامایی از سیب زمینی یا چیپس است. شما می توانید پاتاکون را در همه سوپر مارکت های پاناما تهیه کنید.

• کوکادا

  کوکادا در واقع کوکی های نارگیلی هستند. این کوکی ها در بسیاری از مناطق آمریکای لاتین به ویژه در پاناما معروفند. این شیرینی در پاناما از شیر (به جای تخم مرغ) و همچنین مقدار زیادی نارگیل تهیه می شود. سپس آن را در فر می پزند. برای تزئین این شیرینی معمولاً از رنگ خوراکی استفاده می کنند. گاهی هم آن را با بادام یا تکه های میوه تزئین می کنند.

• سوپا بوراجا

  سوپا بوراجا یکی از محبوب ترین دسرهای پاناما است. این دسر از ترکیب یک کیک اسفنجی با یک لایه شربت شیرین تهیه می شود. این دسر را معمولاً بعد از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما میل می کنند. طعم این دسر شیرین است. سوپا بوراجا ظاهری دلچسب و تزئین شده با آبنبات دارد.

معروف ترین نوشیدنی های پاناما

اگر می خواهید متفاوت ترین نوشیدنی زندگی خود را میل کنید لقمه به شما پیشنهاد می دهد تا به پاناما سفر کنید ! در این بخش شما با چند مورد از نوشیدنی های محبوب پاناما آشنا می شوید. توجه داشته باشید که این نوشیدنی ها معمولاً همراه با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما سرو می شوند.

• رون پونچه

  رون پونچه در واقع یک کوکتل بی نظیر پانامایی است. بهتر است بدانید که شما تا زمانی که این نوشیدنی را در پاناما میل نکنید ، انگار اصلاً به پاناما نرفته اید. رون پونچه کوکتلی از زرده تخم مرغ ، عصاره وانیل ، دارچین ، جوز هندی و شیر است. این نوشیدنی در لیستی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما قرار دارد. صرف آن در تعطیلات کریسمس در پاناما و بسیاری از دیگر کشورهای آمریکای لاتین بسیار محبوب است.

• چیم چیم

  چیم چیم در واقع یک نوشیدنی ذرت شیرین است. این نوشیدنی شگفت انگیز و خوشمزه کاملاً منحصر به فرد پاناما است. چیم چیم یک نوشیدنی غیر الکلی است. آن را حرارت دادن ذرت برای مدت طولانی ، سپس دارچین ، شکر ، جوز هندی و شیر تهیه می کنند. این نوشیدنی هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می شود.

آداب و فرهنگ غذایی پاناما

از آن جایی که میراث فرهنگی پاناما متأثر از قومیت های مختلف است ، غذاهای سنتی این کشور شامل ترکیبات بسیاری از فرهنگ ها از سراسر جهان است. آداب و فرهنگ غذایی پاناما در اصل ترکیبی از تکنیک ها ، غذاها و مواد اولیه آفریقایی ، اسپانیایی و بومیان آمریکا است. همچنین پاناما یک پل زمینی بین دو قاره است. این کشور دارای انواع زیادی از میوه ها ، سبزیجات و گیاهان گرمسیری است. وجود این مواد اولیه در آداب و فرهنگ غذایی پاناما بسیار موثر هستند. پس بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما برای غیر بومی ها و توریست ها بسیار جالب است.

پاناما دارای سابقه طولانی و تاسف بار برده داری است. این برده داری در دوران استعمار هنگامی شروع شد که برده ها از غرب آفریقا به پاناما منتقل شدند. این برده ها فرهنگ آشپزی متاثر از کارائیب و آفریقا را به ارمغان آوردند. از همان جا بعد جدیدی را در آشپزی پانامایی وارد شد. این اثرات امروزه همچنان در غذاهای پاناما ، به ویژه در مناطق ساحلی پاناما قابل مشاهده است.

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما را در بهترین رستوران های پاناما میل کنید !

از جذابیت های سفر تنوع غذایی و آشنایی با غذاهای ملل مختلف است. یکی از بهترین مکان هایی که شما می توانید در آن با آداب و فرهنگ غذایی پاناما آشنا شوید ، بهترین رستوران های پاناما است. در این بخش لقمه به شما محل هایی را معرفی می کند که می توانید در این محل ها بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما را امتحان کنید.

• بروتیتو

  در این رستوران با استفاده از تازه ترین مواد اولیه و پیشرفته ترین تکنیک ها ، منویی از غذاهای آمریکایی با تأثیر آسیایی ارائه می شود. این رستوران از بهترین رستوران های پاناما است. در این رستوران علاوه بر بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما ، غذاهای ایتالیایی ، مکزیکی ، ژاپنی ، سوشی ، اسپانیایی ، فیوژن سرو می شود. شما می توانید در این رستوران برای صبحانه ، ناهار و شام میز رزرو کنید.

• رستوران والس

  این رستوران غذاهایی با سبک های متفاوت بریتانیایی ، اسکاتلندی ، بین المللی را ارائه می دهد. اگر شما گیاهخوار هستید این رستوران می تواند پیشنهاد بسیار خوبی برای شما باشد. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که هنگام سفر به کشور پاناما این رستوران را از دست ندهید.

• دونده خوزه

  این رستوران یکی از بهترین رستوران های پاناما است که در آن چیزی فراتر از غذاهای سنتی پاناما سرو می شود. یکی از دلایل محبوبیت های این رستوران استفاده از محصولات محلی است. شما در این رستوران می توانید آداب و فرهنگ غذایی پاناما را لمس کنید. یکی از جملات معروف این رستوران این است که سنت ها و محصولات محلی به ما انگیزه می دهند ، اما ما را محدود نمی کنند و اینکه سبک ما نشان دهنده شخصیت کشور ما است !

معروف ترین میوه های پاناما

در پاناما مردم فصل بارانی را که نیمه ی دوم سال است ، به عنوان زمستان و فصل خشک که از دسامبر تا اوریل است را تابستان می نامند. فصل تابستان معمولا فصلی است که میوه های پاناما وارد بازار می شوند. برخی از میوه های معروف پاناما عبارتند از :

• گوانبانا

  گوانبانا یک میوه بزرگ است. طول آن تا 42 سانتی متر و وزن آن تا 4 کیلوگرم می رسد. این میوه به شکل تخم مرغی است. قسمت پایینی آن حالت خمیری دارد. همچنین این میوه دارای پوست نازک ، براق و سبز تیره است و با خار پوشانده می شود. گوشت داخلی آن خوشمزه ، سفید ، آبدار و شیرین است. می توانید این میوه را به صورت آب میوه یا حتی میوه ی تازه میل کنید.

• انبه

  قطعاً همه شما انبه را به خوبی می شناسید. انبه معطر ، شیرین و خوش طعم است. انواع مختلفی از انواع انبه در پاناما وجود دارد. رایج ترین روش خوردن انبه به عنوان یک میوه تازه است. با این حال ، در پاناما از تفاله آن برای تهیه چاتنی ، ژله و آبمیوه استفاده می شود.

• منگوستین

  منگوستین یک میوه گرمسیری خوشمزه است. این میوه گرد ، گوشتی با قطر بین 6 تا 7 سانتی متر است. همچنین دارای پوستی نرم است. گوشت این میوه سفید و شیرین و بسیار آبدار است. این میوه دارای مقدار زیادی ویتامین C ، B1 و B2 است و منبع عالی پتاسیم و کلسیم است.

• تاماریندو

  تاماریندو یک میوه کوچک و گرد عمدتا قهوه ای رنگ است. از آن برای تهیه ژله ، سس و آبمیوه استفاده می شود. این میوه به هضم غذا کمک می کند. همچنین برای ورم معده و دستگاه گوارش بسیار مفید است.

تامالس یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما برای جشن گرفتن

اگر شما به کشور پاناما سفر کنید تامالس یکی از غذاهایی است که حتماً در مسیر شما قرار خواهد گرفت. تامالس یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما است. این غذا به طور خلاصه عبارت است از مرغی که آن را در برگ های چنار می پیچند. این غذا علاوه بر کریسمس در عروسی ها نیز سرو می شود. همچنین بیانگر آداب و فرهنگ غذایی پاناما است.

سخن پایانی لقمه

همان گونه که متوجه شدید در پاناما جاذبه های زیادی برای سفر کردن به این کشور وجود دارد. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که در فصل تابستان به این کشور سفر کنید تا سفرتان با باران های موسمی و استوایی همگام نشود. هنگام سفر به این کشور حتما بهترین و خوشمزه ترین غذاهای پاناما را امتحان کنید. البته منگوستین و تامالس را به پیشنهاد لقمه امتحان کنید.