بررسی آداب و فرهنگ غذایی نیافو و برترین غذاها و رستوران های آن
دومین شهر بزرگ جزیره تونگا نیافو نام دارد. سفر به این شهر قطعاً برای کسانی که علاقمند به طبیعت و مناظر شگفت انگیزند مناسب است. برای تماشای نهنگ های این اقیانوس می توانید در آب های فیروزه ای قایقرانی کنید. پارک ملی کوه تالائو از مکان هایی است که تیم لقمه پیشنهاد می کند حتماً از آن بازدید کنید. یکی از جذاب ترین کارها در سفر به این شهر ٬ غواصی با نهنگ های گوژپشت است. توریست های زیادی هم از سواحل زیبای Keitahi و Mystic Sands بازدید می کنند. همچنین کاوش در جزیره می تواند بسیار جذاب و هیجان انگیز باشد. قطعاً سفر به نیافو با آرامش فراوان و تجربه های هیجان انگیز زیادی همراه است. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی و بررسی آداب و فرهنگ غذایی نیافو و همچنین برترین غذاها و رستوران های نیافو می پردازیم.
استفاده از تارو ، سیب زمینی شیرین ، یوکا و بامیه در این شهر و شهرهای دیگر تونگا بسیار رواج دارد. این سبزیجات در غذاها و رستوران های نیافو اغلب با غذاهایی مانند خرچنگ ، گوشت و اختاپوس سرو می شوند. آداب و فرهنگ غذایی نیافو و کل جزیره تونگا بسیار غنی است.
یکی از برترین غذاها در رستوران های نیافو ، غذای ملی و کلاسیک تونگا نوعی ماهی خام به نام Ota`ika است. این ماهی را داخل ترکیبی از شیر نارگیل و آب مرکبات طعم دار می شود. سپس فلفل و گوجه فرنگی و پیاز را به آن اضافه می کنند. این غذا را معمولاً با کاساوا ، کومارا یا تارو سرو می کنند. پیشنهاد تیم لقمه به شما در سفر به نیافو صرف غذایی به نام Umu-cooked fish است. این غذا از جمله غذاهای محبوب تونگا به حساب می آید. این ماهی را به روش سنتی اومو که یک اجاق زیرزمینی طبخ می کنند.
