بهترین غذاهای سنتی نائورو و آداب و فرهنگ غذایی نائورو و بهترین رستوران های این کشور

معرفی آداب و فرهنگ غذایی نائورو و بهترین غذاهای سنتی نائورو را در ادامه از وبسایت لقمه بخوانید. تا به حال فکر کرده اید که کوچک ترین کشورهای جهان کدامند؟ اگر پاسختان مثبت باشد احتمالاً نام واتیکان و موناکو را به عنوان کوچک ترین کشور های جهان بارها شنیده اید. در این میان یکی از کشورهای کمتر شناخته شده ٬ جایگاه سوم را از آن خود کرده است. این کشور نائورو نام دارد. نائورو جزیره ای آرام ٬ زیبا و کوچک است که در میان آب های اقیانوسیه قرار دارد. این جزیره در طی ۶۰ سال از یکی از ثروتمندترین کشورهای جهان به یکی از فقیرترین آن ها تبدیل شده است. به همین دلیل هم امروزه توریست های زیادی به آن سفر نمی کنند.

آشنایی با کشور نائورو

نائورو جزیره ای کوچک در آب های اقیانوسیه است. این کشور در شمال شرقی استرالیا قرار دارد. همانطور که اشاره کردیم نائورو عنوان سومین کشور کوچک جهان را از آن خود کرده است. این کشور معادن فسفر زیادی در اختیار داشت و به همین دلیل هم یکی از ثروتمندترین کشورهای جهان به شمار می آمد. با این حال این معادن به سرعت استخراج شدند و اکنون منابع آن تقریباً از بین رفته اند. به همین دلیل هم این کشور امروزه در لیست فقیرترین کشورهای جهان قرار دارد. تمام شدن منابع موجود سبب شده که ۹۰٪ از مردم این کشور بدون شغل باشند. واحد پول رسمی این کشور دلار استرالیاست. این جزیره به عنوان اردوگاه پناهندگانی که قصد مهاجرت غیر قانونی به استرالیا را داشتند مورد استفاده قرار می گرفت. زبان رسمی مردم این کشور هم انگلیسی است البته برخی نیز به زبان های بومی صحبت می کنند.

جالب است بدانید که کشور نائورو پایتختی ندارد. این کشور به ۱۴ استان تقسیم بندی می شود. با این حال شهر یارن ، مرکز ادارات دولتی و مهم ترین بخش های کشور است. از آن جایی که جزیره نائورو طبیعت فوق العاده زیبایی دارد ، بیشتر دیدنی های آن همین مناطر زیبای طبیعی هستند. دریاچه بودا ، سخره موکوآ و‌ سواحل زیبا از جمله بهترین دیدنی های جزیره نائورو به شمار می آیند. با وجود چنین مناطق طبیعی زیبایی نائورو کشوری توریست پذیر نیست. طبق آمارها سالیانه تنها حدود ۲۰۰ توریست به این کشور سفر می کنند. با این حال سفر به این کشور ارزان بوده و هزینه زیادی ندارد. در ادامه این مقاله از سایت لقمه آداب و فرهنگ غذایی نائورو را معرفی می کنیم. سپس به بررسی لیست کوتاهی از بهترین غذاهای سنتی نائورو می پردازیم.

آداب و فرهنگ غذایی نائورو

جزیره نائورو مانند اغلب کشورهای جزیره ای سبک غذایی مخصوص خود را دارد. همانطور که انتظار می رود مهم ترین ماده اولیه برای آشپزی در این کشور ٬ ماهی و آبزیان دریایی است. سبک غذایی مردم بومی این جزیره مشابه کشورهای همسایه آن است. همه کشورهای اقیانوسیه تقریباً‌ رژیم غذایی مشابهی دارند. با این حال مردم نائورو چاق ترین مردم جهان هستند. دلیل اصلی این چاقی استفاده از مواد غذایی فراواری شده است. همچنین یکی دیگر از دلایل چاقی رواج سبک آشپزی غربی عنوان می شود. علاوه بر این میوه هایی مانند نارگیل و پاندانوس از جمله مواد اولیه رایج در این کشور هستند. شیر نارگیل نیز در آشپزی سنتی این کشور به شدت کاربرد داشته و پرمصرف است. برنج هم یکی دیگر از پرکاربردترین مواد اولیه این کشور به شمار می آید. در ادامه با چند نمونه از مشهورترین و بهترین غذاهای سنتی نائورو آشنا خواهیم شد.

بهترین غذاهای سنتی نائورو

• میگو با پوشش نارگیل

  میگو با پوشش نارگیل یک غذای فوق العاده لذیذ نائورویی است. این خوراکی خوشمزه معمولاً به عنوان پیش غذا ترد و خوشمزه سرو می شود. برای تهیه این پیش غذا نارگیل ، میگو ، تخم مرغ ، فلفل و پودر سوخاری به کار می رود. هر زمان که به نائورو سفر کردید ، فرصت چشیدن این خوراکی خوشمزه را از دست ندهید.

• ماهی با پوشش نارگیل

  این غذا شباهت زیادی به میگو سرخ شده با پوشش نارگیل دارد. اما خوراک ماهی با پوشش نارگیل غذای ملی کشور نائورو است. برای تهیه این غذا ٬ ماهی را با ادویه مزه دار کرده و سپس آن را به تخم مرغ آغشته می کنند. در مرحله بعدی آن را داخل پودر نارگیل می غلتانند. سپس آن را سرخ کرده و با سس مخصوص و مقداری سیب زمینی سرو می کنند. در آخر هم مقداری آب لیمو روی آن می ریزند.

• خوراک خرچنگ و شیر نارگیل

  اگر عاشق خرچنگ هستید ، پس باید این غذای خارق العاده مخصوص نائورو را امتحان کنید. این غذا عنوان یکی از بهترین غذاهای سنتی نائورو را از آن خود کرده است. جالب است بدانید که دستور تهیه این خوراک نیز بسیار آسان بوده اما سبک طبخ آن خاص و جالب است. خرچنگ ، کره ، شیر نارگیل ، سیر و سس مایونز مواد اولیه اصلی این غذا هستند.

• مرغ لیمویی

  اگر می خواهید مرغ خوشمزه با چاشنی لیمویی را بچشید ، نائورو بهترین مکان برای این کار است. این غذا شباهت زیادی به غذاهای چینی دارد. برای تهیه مرغ لیمویی ٬ تکه های مرغ مزه دار را سرخ می کنند. در نهایت هم این غذای خوش عطر و طعم همراه با یک سس لذیذ و تند سرو می شود.

پودینگ نارگیل ٬ ستاره دسرهای کشور نائورو

در کشورهای اقیانوسیه دسر ٬ وعده غذایی محبوبی نیست. با این حال چند نوع دسر خاص در جزیره نائورو وجود دارند که در تهیه آن ها از نارگیل استفاده می شود. در اصل می توان گفت که میوه نارگیل جایگاه خاصی در آداب و فرهنگ غذایی نائورو دارد. موس نارگیل نائورو یکی از دسرهای مخصوص این کشور است. این دسر طعم شیرینی ملایمی دارد و بافت آن لطیف و نرم و جذاب است. برای تهیه این دسر از موادی مانند نارگیل تازه ، ژلاتین ، شیر ، تخم مرغ ٬ شکر و وانیل استفاده می شود. این دسر یک انتخاب عالی برای عصرانه یا برای صبحانه و شروع روز به حساب می آید.

جالب است بدانید که جزیره نائورو یک نوع ترافل مخصوص به خود را دارد. این شکلات توپی شکل ٬ محبوب ترین شیرینی جزیره است. برای تهیه این خوراکی لذیذ از مواد اولیه ای مثل شکلات سفید ، نارگیل و کره کاکائو استفاده می شود. این مواد را به خوبی با هم ترکیب می کنند و آن ها را به شکل توپی در می آورند. در نهایت هم این شکلات های خوشمزه نارگیلی را با چای یا قهوه داغ سرو می کنند. البته این شکلات های خوشمزه به عنوان دسر هم بعد از صرف غذا سرو می شوند.

پاندانوس میوه مخصوص جزیره نائورو

یکی از میوه های ناشناخته و عجیبی که در جزیره نائورو پیدا می شود ٬ پاندانوس است. این میوه خوشمزه ظاهری شبیه به آناناس و انبه دارد. پوست این میوه مثل آناناس سخت است و ضخامت زیادی دارد. داخل آن هم میوه ای زرد رنگ و آبدار دارد. بافت این میوه خوشمزه شبیه به انبه است. پاندانوس به طور کلی بیضی شکل یا کروی است. در قسمت مرکز این میوه هم هسته ای سفید و سفت قرار دارد. این میوه طعم شیرینی ملایمی دارد. مزه آن هم چیزی بین طعم انبه ٬ آناناس و موز است. این میوه عطری شبیه به عطر گل دارد. این میوه را می توان به صورت خام یا به شکل مربا مصرف کرد. از برگ این میوه هم برای طعم دادن به گوشت و مرغ در آشپزی استفاده می شود.

بهترین غذاهای سنتی نائورو در رستوران های این کشور

از آن جایی که این جزیره ٬ توریستی نیست و صنعت گردشگری قوی ندارد ٬ رستوران های آن در سطح جهانی معروف نیستند. با این حال در ادامه چند نمونه از معروف ترین رستوران های کشور نائورو معرفی خواهیم کرد. دانستن نام این رستوران ها برای کسانی که به این کشور سفر می کنند یکی از واجبات است.

• رستوران بی

  یکی از معروف ترین رستوران های کشور نائورو ٬ رستوران بی نام دارد. این رستوران غذاهای بسیار خوشمزه ای دارد که اغلب آن ها مخصوص کشور نائورو هستند. یکی از معروف ترین غذاهای این رستوران میگو برشته است. علاوه بر این منوی این رستوران دارای غذاهای دریایی متنوعی است که بسیار لذیذ هستند. انواع سوپ های دریایی و پیش غذاهای خوشمزه را هم می توان در این رستوران پیدا کرد. طراحی داخلی این رستوران ساده و معمولی است اما غذاهای آن اغلب مزه و کیفیت خوبی دارند. یکی از نقاط قوت این رستوران فضای باز بیرونی آن است. فضای بیروی این رستوران روی یک ایوان چوبی زیبا قرار دارد و منظره آن رو به تپه های سرسبز جنگلی است. البته دقت کنید که این رستوران غذاهای مناسب گیاه خواران ندارد. پس اگر گیاهخوار هستید برای غذا خوردن به این رستوران مراجعه نکنید.

• رستوران آنبیر

  رستوران آنبیر یکی دیگر از رستوران های مشهور نائورو است. در این رستوران می توانید غذاهای خوشمزه و با کیفیتی بخورید و لذت ببرید. منوی این رستوران شامل غذاهای چینی ٬ آسیایی و دریایی لذیذی است. در این رستوران می توانید دسرها ٬ صبحانه ها و غذاهای اصلی خوشمزه ای نوش جان کنید. داخل منوی دسرهای این رستوران یک بستنی خاص و خوش طعم وجود دارد که بسیار لذیذ است. وافل ها و پنکیک های خوشمزه یک صبحانه بی نظیر برایتان می سازند.

چای پاندانوس یکی از نوشیدنی های سنتی نائورو

در نائورو نوشیدنی های خاص و سنتی زیادی وجود دارند یکی از آن ها چای است. البته این چای با چای سیاهی که ما می شناسیم کاملاً متفاوت است. چای مخصوص نائورویی ها از برگ میوه اصیل این کشور تهیه می شود و در واقع می توان گفت که نوعی دمنوش است. به این نوشیدنی داغ و خوشمزه چای پاندانوس می گویند. این چای محبوبیت فراوانی در جزیره دارد و کنار صبحانه یا عصرانه سرو می شود. این چای بسیار سالم بوده و فواید زیادی برای بدن دارد. در عین حال عطر و طعم آن هم فوق العاده خوب و جذاب است. چای پاندانوس یک نوشیدنی داغ است که می تواند خستگی های یک روز پر استرس را از بدن بیرون کند. این چای از ترکیب برگ پاندانوس ، زنجبیل ، آب و شکر تهیه می شود. این مواد به مدت ۱۵ دقیقه در آب می جوشند تا دم بکشند.

بهترین غذاهای سنتی نائورو در جشنواره های این کشور

کشور نائورو جشنواره های سالیانه زیادی دارد. از جمله آن ها می توان به روز استقلال ٬ روز قانون اساسی و روز ملی جوانان اشاره کرد. بزرگترین مراسم در نائورو روز استقلال است. در چنین روزی کشور نائورو به طور رسمی مستقل شد. پس از آن مراسم روز قانون اساسی را جشن می گیرند. در این روز قانون اساسی جزیره به امضا رسید. از آنجایی که این جزیره حدود ۱۰ هزار نفر جمعیت دارد ٬ جشنواره های آن متعدد و پرشور نیستند. البته مردم بومی ساکن این کشور عموماً مسیحی هستند به همین دلیل هم روز کریسمس را جشن می گیرند. در چنین روز غذاهای دریایی خوشمزه همراه با دسر نارگیلی سرو می شود. این دسر را عموماً با چای سنتی نائورو می نوشند.

سخن پایانی لقمه

از آن جایی که نائورو یک جزیره دور افتاده و کم جمعیت است ٬ شاید اسم آن هم به گوشتان نخورده باشد. این جزیره مقصد توریست های زیادی نیست. اغلب توریست هایی که به این کشور سفر می کنند از استرالیا یا کشورهای آسیایی اطراف وارد می شوند. بنابراین نمی توان این کشور را یک مقصد گردشگری عالی دانست. با این حال جزیره نائورو طبیعتی بکر و زیبا دارد. غذاهای سنتی آن هم بسیار لذیذ و خوشمزه هستند که در این مقاله از سایت لقمه با آن ها آشنا شدید. آداب و فرهنگ غذایی نائورو هم بسیار خاص و متفاوت است که جذابیت های زیادی دارد. به همین دلیل اگر به این کشوز سفر می کنید ٬ چشیدن بهترین غذاهای سنتی نائورو را از دست ندهید.