معرفی آداب و فرهنگ غذایی و غذاها و رستوران های معروف مورونی
مورونی پایتخت کشور جزایر قمر در قاره آفریقا است. این شهر در جزیره گراند کومور قرار دارد. در مورونی به وضوح حال و هوا و فرهنگ عربی دیده می شود. حتی مردم محلی لباس های عربی به تن دارند و با این زبان صحبت می کنند. در ادامه این مقاله از وبسایت لقمه قصد داریم درباره این شهر زیبا ٬ آداب و فرهنگ غذایی مورونی و غذاها و رستوران های معروف مورونی صحبت کنیم. خیابان های این شهر مملو از کافه ها و مغازه های زیبا است. یکی از بهترین مکان ها برای بازدید در مورونی ٬ بازار این شهر است. در این بازار می توانید صنایع دستی و محصولات محلی بسیار باکیفیتی را پیدا کنید. مسجد جامع و بناهای تاریخی این شهر هم از جمله دیدنی های آن هستند.
آداب و فرهنگ غذایی مورونی تلفیقی از آشپزی اروپایی ٬ عربی ٬ هندی و آفریقایی است. جالب است بدانید که غذاهای دریایی هم در این شهر جایگاه ویژه ای دارند. به عنوان مثال مصرف خرچنگ ٬ ماهی و میگو در مورونی بسیار بالاست. برای آغاز معرفی غذاهای معروف مورونی به سراغ یک میان وعده ساده و سنتی می رویم. این خوراکی خوشمزه فقط با میوه جک فروت ، نمک و روغن نارگیل تهیه می شود. برای طبخ آن میوه را سرخ می کنند. سپس به آن نمک اضافه کرده و می خورند.
یکی دیگر از غذاهای سنتی قمر خورش گوشت یا ماهی است. این غذا هم بسیار ساده و آسان تهیه می شود. نام این غذا له مه تسولولا است. این غذا در لیست غذاها و رستوران های معروف مورونی قرار دارد. برای تهیه آن تکه های گوشت را داخل شیر نارگیل می پزند. سپس به آن موز سبز ، پیاز ، گوجه فرنگی و ادویه اضافه می کنند. در نهایت هم این غذای خوشمزه را برنج سرو می کنند.
