مانزینی پایتخت کشور اسواتینی یا همان کشور معروف سوازیلند است. این شهر حدود ۱۱۰۰ نفر جمعیت را در خود جای می دهد. مانزینی بزرگ ترین شهر این کشور به حساب می آید. این شهر در غرب کشور سوازیلند قرار دارد. این شهر مرکز اقتصادی و گردشگری سوازیلند است. از دیدنی های این شهر زیبا برای گردشگران و توریست ها می توان به بازار محلی شهر ، کوهستان نایونائه و شهر فرهنگی سوازی اشاره کرد. این شهر دیدنی های طبیعی بکر بسیاری دارد. به پیشنهاد لقمه در سفر به سوازیلند سری به این شهر جذاب بزنید. در ادامه این مقاله شما را با برخی از بهترین غذاها و رستوران های مانزینی و همچنین آداب و فرهنگ غذایی مانزینی آشنا می کنیم.
مانزینی شهری با آب و هوای مرطوب و شرجی است. این اقلیم استوایی امکان پرورش انواع محصولات کشاورزی را برای مردم اسواتینی فراهم می کند. از جمله پرکاربردترین محصولات و مواد اوایه در شهر مانزینی می توان به انواع فلفل های تند و خوشمزه و عسل محلی اشاره کرد. عسل مخصوص مامزینی بولمبو نام دارد. در آداب و فرهنگ غذایی مانزینی این عسل را عموماً در کنار نوشیدنی های داغ ، در تهیه دسرها یا همرا با صبحانه با نان محلی می خورند.
از جمله بهترین غذاها و رستوران های مانزینی می توان به یک فرنی سنتی اشاره کرد. این فرنی سیشوالا نام دارد. سیشوالا از ترکیب لوبیا خشک ، نمک ذرت و حبوبات دیگر تهیه می شود. طعم و بافت آن را می توان شبیه به عدسی دانست. به پیشنهاد لقمه این غذا را حتماً در طول سفر به اسواتینی امتحان کنید. یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار در این شهر سالاد اسلای نام دارد. این سالاد را با موادی چون آووکادو ، بادام زمینی ، آبلیموی تازه و زنجبیل تهیه می کنند.