به خاطر معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند و آداب و فرهنگ غذایی در ایرلند به کشور زمزد سفر کنید .

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که کشور ایرلند کجاست ؟ اگر تا به حال به سفر کردن به کشور ایرلند فکر کرده اید ، لقمه به شما پیشنهاد می دهد که حتماً آن را عملی کنید و چند رو به خودتان استراحت دهید تا بتوانید با معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند ، آداب و فرهنگ غذایی در ایرلند آشنا شوید. در این بخش شما اطلاعاتی را در مورد معروف ترین رستوران های ایرلند به دست می آورید. و متوجه می شوید که اگر تنها بخواهید به غذاهای ایرلندی فکر کنید و طبیعت زیبای آن را در نظر نگیرید ، باز هم ارزشش را دارد!

ایرلند یا جزیره زمرد ؟

ایرلند ، سومین جزیره بزرگ اروپا است. این کشور در شمال غربی اروپا قرار دارد. جمعیت این جزیره تقریباً 6 میلیون نفر است. اما بهتر است بدانید که در حدود 4 میلیون نفر از آن ها در جمهوری ایرلند ساکن هستند. ایرلند یکی از کشورهای ثروتمند دنیا محسوب می شود. این کشور عضو اتحادیه اروپا و سازمان ملل محسوب می شود. زبان رسمی کشور ایرلند ، ایرلندی است. اما زبان دوم این کشور انگلیسی است. پول رسمی و رایج در این کشور یورو است.

پایتخت ، بزرگترین شهر و مهم ترین شهر در ایرلند ، دوبلین است. در دوبلین حدود 1 میلیون نفر زندگی می کنند. شاید برایتان جالب باشد که دوبلین یکی از جوان ترین شهرهای اروپا محسوب می شود. از دیگر شهر های محبوب ایرلند می توان به کورک ، کیلارنی ، گالوی اشاره کرد. مشهور بودن کورک به دلیل دانشگاه هنر و موسیقی بسیار محبوبی است که در این کشور وجود دارد. بهتر است بدانید که گالوی به عنوان پایتخت فرهنگی اروپا در سال 2020 معرفی شد. این شهر بسیار زیباست. اگر در فکر سفر کردن به کشور ایرلند هستید ، به پیشنهاد لقمه یک روز را در این شهر بگذرانید.

ایرلند از کشورهایی است که به خاطر آب و هوا و تنوع حیوانی و گیاهی ، بسیاری از محصولات خود را به خارج از کشور صادر می کند. اگر می خواهید با معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند و تهیه دسر آسان ایرلندی آشنا شوید و خودتان را برای آداب و فرهنگ غذایی ایرلند آماده کنید بهتر است که در ادامه با لقمه همراه باشید.

معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند یا سنتی ترین غذاهای ایرلندی ؟

اگر شما به فکر سفر کردن به کشور ایرلند هستید ، بهتر است که بدانید که معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند معمولاً از سیب زمینی و گوشت درست میشوند. رکن اصلی غذاهای ایرلندی این دو هستند.

• بیکن و کلم

  بیکن ایرلندی ، یک گوشت خوک بدون چربی و دودی شبیه به بیکن کانادایی است. این نوع بیکن همه گیر ترین نوع گوشت در ایرلند است. این نوع بیکن را همراه با کلم میل می کنند. این غذا سنتی ترین غذا در ایرلند محسوب می شود. ایرلندی های بیکن را معمولاً از گوشت خوک درست می کنند.

• کادل

  اگر بخواهیم راحت ترین و معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند را نام بریم ، کادل در این لیست قرار دارد. این غذا یک نوع خورش گوشت تقریباً شور است. کادل شامل سوسیس ، بیکن و سیب زمینی است. اگر می خواهید با آداب و فرهنگ غذایی ایرلند آشنا شوید ، لقمه به شما پیشنهاد می دهد که این غذا را حتماً امتحان کنید.

• خورش ایرلندی

  خورش ایرلندی را به عنوان غذای رسمی ایرلند میشناسند. این غذا به طور کلی با گوشت گوسفند ، پیاز ، هویج ، سیب زمینی ، کرفس درست می شود. البته این خورش را می توان با گوشت گاو یا مرغ هم درست کرد.

• غذای دریایی ایرلندی

  غذاهای دریایی ایرلند شهرتی جهانی دارند. این غذا از ماهی قزل آلا ، میگو، صدف ، سبزیجات ، کرفس و سیب زمینی درست می شود.

• بوکستی

  بوکستی یک پنکیک سیب زمینی است. این غذا از مخلوط کردن سیب زمینی رنده شده در پوره سیب زمینی درست می شود. که معمولاً همراه با یک ظرف کره سرو می شود. بوکستی را در ایرلند همراه با بیکن ، تخم مرغ سرو می کنند.

صبحانه های محبوب ایرلندی

صبحانه در ایرلند بخش مهمی از آداب و فرهنگ غذایی در ایرلند را شامل می شود. این وعده غذایی شامل بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلندی است.

• پودینگ سیاه و پودینگ سفید برای صبحانه

  پودینگ یکی از بهترین غذاهای ایرلند است و محبوبیت زیادی در این کشور دارد. پودینگ سیاه معمولاً از گوشت خوک و خون خوک درست می شود. البته این غذا را می توان با گوشت و خون گاو هم درست کرد. فرق پودینگ سفید و سیاه در خون است. برای تهیه پودینگ سفید از خون استفاده نمی شود.

• آلسترفرای

  این صبحانه شامل ورقه های نازک بیکن ، سوسیس ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی ، قارچ ، پودینگ ، لوبیا و نان تست است. این غذا شباهت زیادی با صبحانه انگلیسی دارد. این صبحانه را معمولاً با چای یا قهوه میل می کنند. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که اگر در فکر سفر کردن به کشور ایرلند هستید ، بهتر است که آلستر فرای را فراموش نکنید. زیرا آلسترفرای یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند محسوب می شود.

ایرلند سلطان دسرهای خوشمزه

معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند برای کامل شدن به بهترین دسرها نیاز دارند! در این بخش لقمه برای شما لیستی از خوشمزه ترین دسرهای ایرلندی را آماده کرده است. اگر به فکر سفر کردن به کشور ایرلند هستید حتماً این دسرها را امتحان خواهید کرد.

• نان و کره پودینگ بریوش

  این غذا یک نوع دسر سنتی با پیچ و تاب مدرن است. اگر به دسر آسان ایرلندی فکر می کنید ، با توجه به این که نان و کره به راحتی در دسترس است تهیه این دسر بسیار راحت است. این دسر از تخم مرغ ، شیر ، عصاره وانیل تهیه می شود.

• کیک گینس

  این کیک یکی از بهترین دسرهای کشور ایرلند است. کیک گینس معمولاً با میوه های خشک درست می شود. این کیک معمولاً در تعطیلات سرو می شود. اما این دسر جزو دسر آسان ایرلندی محسوب می شود. می توان آن را به عنوان میان وعده در هر زمان سرو کرد.

• نان سودا ایرلندی

  درست کردن این نان به زمان کمی نیاز دارد. شاید برایتان این سوال پیش بیاید که این نان سفید است یا قهوه ای ؟ از هر خانواده ایرلندی که بپرسید یک جواب متفاوت به شما میدهد. این نان بدون مخمر درست می شود. اگر می خواهید متوجه شوید نان سودایی مورد علاقه شما مانند کدام نوع است ، بهتر است که همه انواع آن را امتحان کنید! ایرلندی های قدیمی اعتقاد دارند که این نان باعث می شود که جن از بدن شخص بیرون بیاید.

• چیز کیک بیلیز

  این نوع چیز کیک دارای روکش شکلاتی شیرینی است. در وسط این کیک لایه های کیک پنیری ، کیک شکلاتی ایرلندی پوشانده شده است.

رتبه دوم ایرلندی ها در نوشیدن چای !

همه کشورهای جهان نوشیدنی های مخصوص و سنتی مربوط به کشور خود را دارند. این نوشیدنی ها در سراسر جهان بسیار معروف هستند. در این قسمت لقمه برخی از این نوشیدنی ها را به شما معرفی می کند.

• قهوه ی ایرلندی

  از آنجایی که هوا در ایرلند در برخی مواقع سرد است. ایرلندی ها یک نوشیدنی مخصوص برای گرمای بیشتر مهمانانشان تهیه می کنند. قهوه ایرلندی ترکیبی از قهوه داغ ، شکر هم زده و خامه است.

• چای ایرلندی

  مردم ایرلند هم مانند بسیاری از ما روز خود را با یک فنجان چای آغاز می کنند. چای ایرلندی سیاه است. پس اگر به چای ، شیر اضافه کردید دیگر ایرلندی نیست! چای ایرلندی به طور معمول ترکیبی از چند مدل متفاوت از چای است. شاید برایتان جالب باشد که ایرلندی ها به طور معمول در طول روز چهار تا شش فنجان چای میل می کنند. ایرلندی ها دومین رتبه را در نوشیدن چای در کره زمین دارند!

آداب و فرهنگ غذایی در ایرلند یعنی چهارشنبه ها گوشت نخورید !

فرهنگ غذایی هر کشور معمولاً ارتباط مستقیمی با آب و هوا و فراوانی محصولات و حیوانات دارد. در اوایل تاریخ ایرلند ، وعده های غذایی ایرلندی ها در انواع و اقسام سیب زمینی خلاصه می شد. در اوایل قرن هجدهم استفاده از سیب زمینی به قدری برجسته و زیاد بود که این غذا منبع اصلی انرژی ایرلندی ها بود. البته این روند به آرامی تغییر کرد. اکنون ایرلندی ها فرهنگ غنی تری را دارند.

در حال حاضر رژیم ایرلندی ها به طور معمول غنی از ماهی و میگو ، سبزیجات ، پنیر و گوشت است. غذا های مدرن ایرلندی تفاوت هایی با غذاهای سنتی این کشور دارند. اما با کمی دقت متوجه می شوید که غذاهای مدرن با تاثیر از غذاهای سنتی درست می شوند. اما تنها به سبکی مدرن و هنری ارائه می شوند. اگر بخواهیم در مورد آداب و فرهنگ غذایی در ایرلند صحبت کنیم ، باید در مورد ، دسر های آسان و خوشمزه در ایرلند صحبت کنیم. شاید برایتان جالب باشد که ایرلندی های قدیمی این نظر را دارند که گوشت نباید در روزهای چهارشنبه و جمعه خورده شود. هنوز برخی از کلیساها این سنت را حفظ کرده اند. البته بهتر است بدانیم که در رژیم مذهبی ایرلند خوردن گوشت اسب ممنوع است.

کره ایرلندی عامل طعم جذاب معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند

احتمالاً نام کره ایرلندی تا حالا به گوشتان خورده! شاید این سوال برایتان پیش بیاید که چرا کره ایرلندی معروف است ؟ یا اصلا چه فرقی با انواع کره دارد!

یکی از دلایل محبوب بودن کره ایرلندی رنگ آن است. کره ایرلندی رنگ زرد کمرنگ تری نسبت به انواع کره دارد. البته یکی از دلایل محبوب بودن این کره بافت برتر آن است کره ایرلندی بسیار راحت تر روی نان پخش می شود. کره ایرلندی چرب تر از کره های دیگر است. پس دلیل تمایز کره ایرلندی همین چیزهای ساده است!  کره ایرلندی به طور معمول به یخچال نیازی ندارد و شما می توانید آن را در دمای اتاق قرار دهید. تنها اتفاقی که ممکن است بیفتد این است که ذوب شود. البته ذوب شدن کره ایرلندی باعث نمی شود که خراب شود! برای درست کردن معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلندی ، باید از کره ایرلندی استفاده کنید.

شاید برای شما این سوال به وجود بیاید که خوب دلیل این تفاوت ها چیست ؟ دلیل این تفاوت ها این است که گاو های ایرلندی از چمن های سبز تغذیه می کنند ، اما گاو ها در کشورهای دیگر از علف خشک ، ذرت و غیره تغذیه می کنند. همین موضوع بر روی شیر آن ها تاثیر می گذارد. به جز کره ایرلندی ، توت فرنگی ایرلندی هم در بین مردم بسیار محبوب است. توت فرنگی یک میوه تابستانی کم کالری است که سرشار از ویتامین C است. البته همانطور که می دانید ، شکل جذاب این میوه آن را تبدیل به یک ماده تزئینی ایده آل تبدیل کرده است. این میوه هر ساله با بهترین کیفیت به سراسر جهان صادر می شود.

معروف ترین رستوران های ایرلند برای خوردن معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند

برای صرف معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند ، شما باید به بهترین رستوران های کشور ایرلند بروید. لقمه در این قسمت لیستی را برای شما از معروف ترین رستوران های کشور ایرلند را آماده کرده است.

• وولن میلز

  این رستوران 4 طبقه است و به معنای واقعی بالای پل واقع شده است. دارای پنجره های دو جداره و تراسی مسقف است. شما از آنجا کل منظره شهر دوبلین را میبینید. همانند منوی غذایی ، منوی نوشیدنی ها هم از مواد اولیه محلی و تازه تهیه می شود. این رستوران از معروف ترین رستوران های ایرلند محسوب می شود.

• کافه رستوران کای

  این رستوران نمایی بسیار متفاوت و خاص دارد. در این رستوران ، شیشه های مربا از سقف آویزان شده است ، وجود نیمکت های چوبی و دیوار های سنگی ، این رستوران به مکانی بسیار دنج تبدیل کرده است. این رستوران از مواد بسیار تازه برای آشپزی استفاده می کند. در این رستوران شما می توانید ، معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند را میل کنید.

• آشپزخانه و مزرعه ی درومانیلرا

  جذابیت این رستوران این است که از محصولات بسیار تازه استفاده می کند و اکثر مواد مصرفی مورد نیاز خود را پرورش می دهد. رستورانی است که به صورت خانوادگی اداره می شود. این رستوران برای کریسمس غاز های ارگانیک ، اردک و بوقلمون پرورش می دهد. اگر در فکر سفر کردن به کشور ایرلند هستید ، لقمه به شما پیشنهاد می دهد که حتماً یک وعده غذای خود را در این رستوران میل کنید.

بهترین مکان برای امتحان کردن معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند ،فستیوال های غذای ایرلند !

فستیوال های غذایی در ایرلند در بین مردم ایرلند محبوبیت زیادی دارد. در این بخش لقمه ، تعدادی از این فستیوال ها را به شما معرفی می کند. اگر در فکر سفر کردن به کشور ایرلند هستید ، بهتر است حتماً در زمانی به آنجا بروید که یکی از این فستیوال ها را ببینید و بتوانید در آن ها شرکت کنید تا بیشتر با آداب و فرهنگ غذایی ایرلند آشنا شوید و بتوانید معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند را امتحان کنید.

• جشنواره ی غذا در واتر فورد

  این جشنواره که در امتداد ساحل برگزار می شود تقریباً یک دهه پیش یعنی از سال 2018 آغاز به کار کرد. این فستیوال در حال حاضر به یکی از برجسته ترین فستیوال های ایرلند تبدیل شده است. فستیوال غذا یک جربه یک روزه با برنامه کودک ، سرگرمی های آشپزی ، تجربه غذا های متنوع است. این فستیوال در 28 و 29 آوریل برگزار می شود

• ساکور کیلنی

  این فستیوال غذا در 24 و 28 اکتبر برگزار می شود. در این فستیوال هر سال موضوعی خاص را ارائه می دهند که غذاهای فستیوال معمولاً باید بر اساس این موضوع آماده شوند. مثلا چند سال پیش موضوع فستیوال تاکید بر غذای سالم و تندرستی بود.

از بامبراک تا هالووین

یکی از جشن هایی که ایرلندی ها برای آن ارزش زیادی قائل هستند ، جشن هالووین هست. ایرلندی ها اعتقاد دارند که در این جشن پرده بین دنیای مرده ها و زنده ها به نازک ترین حد خود می رسد. آن ها می گویند ما مرده ها را به خانه های خود دعوت می کنیم! یکی از کارهایی که ایرلندی ها در آن بسیار مهارت دارند ترساندن شما در این روز است. اگر یک دوست ایرلندی دارید ، در روز هالووین باید توقع هر کاری را از او داشته باشید!

در زمان جشن های ایرلندی شما می توانید معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلندی را میل کنید. یکی از این خوراکی ها بامبراک است. بارمبراک یک نوع کیک میوه ای و شیرینی بسیار خوشمزه مخصوص هالووین است. در زمان هالووین وقتی که این کیک را می پزند داخل آن را چیزی مانند نخود یا... می گذارند. اعتقاد دارند که هر کسی آن را پیدا کند در طول سال خوش شانسی می آورد و ازدواج می کند. یکی دیگر از غذاهای مخصوص هالووین کلکانون است. این غذا یکی از غذاهای سنتی ایرلندی است. پایه این غذا هم مانند بسیاری از غذاهای ایرلندی ، سیب زمینی است. برای درست کردن این غذا سیب زمینی را کلم و آرد و خامه مخلوط می کنند. گاهی اوقات بر روی این غذا بیکن هم می ریزند. اما وجود بیکن در این غذا الزامی نیست.

سخن آخر لقمه

همان طور که توجه کردید ، سفر کردن به کشور ایرلند می تواند تجربه های شیرینی را برای شما به همراه داشته باشد. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که اگر به ایرلند سفر کردید حتماً معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرلند را امتحان کنید. تا بتوانید با آداب و فرهنگ غذایی در ایرلند بیشتر آشنا شوید. سفر کردن به کشور ایرلند یکی از بهترین تجربه های زندگی شما خواهد بود. به پیشنهاد لقمه حتماً بوکستی و قهوه ایرلندی را امتحان کنید.