غذاها ، رستوران ها و آداب و فرهنگ غذایی گوایاکیل

گوایاکیل نام یک شهر بندری در اکوادور است. این شهر را به عنوان دروازه ای به اقیانوس آرام می شناسند. گوایاکیل دارای آب و هوای گرمسیری و مرطوب است. این شهر در اغلب روزهای سال بارندگی شدید دارد. بهترین فصل برای بازدید از این شهر خنک ترین و کم رطوبت ترین ماه ها در فصل خشک یعنی بین ماه می و دسامبر است. آداب و فرهنگ غذایی گوایاکیل و بهترین غذاهای و رستوران های گوایاکیل را در این مقاله از لقمه به شما معرفی خواهیم کرد. به عنوان بزرگ ترین شهر اکوادور ، جای تعجب نیست که برخی از بهترین غذاهای این کشور را می توان در گوایاکیل یافت. در این شهر به پیشنهاد لقمه به سراغ غذاهای بین المللی معروف و مشهور نروید. گوایاکیل بهترین مکان برای صرف غذاهای محلی اکوادور است. بیشتر غذاهای محلی را می توانید حتی در کنار خیابان ها با قیمتی بسیار کم و ارزان پیدا کنید. به همه توریست ها توصیه می شود که حداقل یکبار غذاهای محلی این شهر را بچشند.

انکوکادو خورشی مخصوص با شیر نارگیل است. این خورش در لیست بهترین غذاهای و رستوران های گوایاکیل قرار دارد. بهترین انکوکادو ها معمولاً در رستوران های کنار ساحل یافت می شوند. مرغ ، ماهی و میگو محبوب ترین مواد اولیه مصرفی در آشپزی این شهر هستند. مردم ساکن در گوایاکیل گوشت و مرغ را همراه با مقدار زیادی برنج سرو می کنند. 

نوعی سوپ در این شهر وجود دارد که از ترکیب پیاز و ماهی تازه تهیه می شود. Bolón de verde کوفته های بزرگ هستند. این کوفته ها را با چنار سبز و پنیر تهیه می کنند. این غذا در آداب و فرهنگ غذایی گوایاکیل معمولاً برای صبحانه سرو می شود. تیگریلو یک نوع صبحانه است. تیگریلو را از ترکیب پوره چنار سبز ، پنیر و تخم مرغ تهیه می کنند.