آداب و فرهنگ غذایی گواتمالا سیتی و خاص ترین غذاها و رستوران های این شهر
گواتمالا سیتی بزرگ ترین شهر گواتمالا و پرجمعیت ترین منطقه شهری در آمریکای مرکزی است. با وجود موقعیت استوایی و ارتفاع نسبتاً بالای این شهر دمای آن مناسب است. گواتمالا سیتی در طول سال به طور کلی بسیار گرم و تقریباً بهاری است. بهترین زمان برای دیدار از آن در طول فصل خشک یعنی نوامبر تا آوریل است. در ادامه این مقاله از لقمه به معرفی آداب و فرهنگ غذایی گواتمالا و خاص ترین غذاها و رستوران های گواتمالا سیتی می پردازیم. اکثر غذاهای مشهور در شهر گواتمالا سیتی بر اساس غذاهای اسپانیایی شکل می گیرند. این شهر به طور زادگاه دو ماده اولیه مهم در آشپزی است. اولی آووکادو و دومی شکلات! در گواتمالا سیتی برخی از غذاها را در روزهای خاصی از هفته می خورند. به عنوان مثال پاچه نام غذایی است که در روز پنجشنبه سرو می شود. ذائقه مردم در هر منطقه از گواتمالا متفاوت است. خاص ترین غذاها و رستوران های گواتمالا سیتی عموماً با مواد اولیه ساده ای مانند سیب زمینی تهیه می شوند. ذرت هم یکی از مواد اولیه اصل مهم در آشپزی این کشور است. این ماده غذایی از دوران باستان در گواتمالا سیتی پرورش می یافت. شکلات داغ نیز سابقه ای طولانی در این شهر دارد. مردم این کشور در دوران باستان از دانه های کاکائو به عنوان پول برای داد و ستد استفاده می کردند.
در ادامه می توانید برخی از غذاهای محبوب گواتمالا سیتی را در وبسایت لقمه مشاهده کنید. بسیاری از غذاها در شهر گواتمالا سیتی بدون استفاده از روغن آماده می شوند. مردم این شهر عاشق غذاهای کبابی هستند. به همین دلیل مواد غذایی را مستقیماً بر روی آتش می پزند. گوشت کبابی پرطرفدار ترین غذا در این شهر است. آداب و فرهنگ غذایی گواتمالا سیتی در نوع خود بسیار عجیب و تحسین برانگیز است.
