معرفی خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه و آداب غذایی در این کشور

در این مقاله از سایت لقمه به معرفی خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه و آداب غذایی در گویان فرانسه می پردازیم. فرسنگ ها دورتر از اروپا و در قلب قاره آمریکا ٬‌ کشوری وجود دارد که بخشی از اروپا به حساب می آید. این کشور گویان فرانسه نام دارد. این کشور برای گردشگران بسیاری به عنوان مقصدی رویایی به شمار می آید. از جمله دیدنی های گویان فرانسه می توان به تماشای پرتاب موشک ها در مرکز فضایی این کشور اشاره کرد. دیگر دیدنی های این کشور جزیره شیطان ، حیات وحش خاص و طبیعت بی نظیر آن هستند. همچنین مردم خونگرم و مهربان و غذاهای خوشمزه هم یکی از عوامل مهم برای جذب گردشگران به گویان فرانسه است.

همه چیز درباره کشور گویان فرانسه

آیا می دانید گویان فرانسه کجاست ؟ گویان فرانسه در آمریکای جنوبی و در جنوب دریای کارائیب قرار دارد. با این وجود این کشور یکی از اعضای اتحادیه اروپا است و بخشی از خاک فرانسه یه حساب می آید. این کشور لقب کوچک ترین کشور در آمریکای جنوبی را از آن خود کرده است. جالب است بدانید که گویان در همسایگی کشورهایی چون برزیل و سورینام قرار دارد. اکثر ساکنان این کشور مهاجران اروپایی ٬ از کشورهای فرانسه ٬ اسپانیا و هلند هستند. این کشور از حدود سال ۱۶۶۷ تحت سلطه فرانسه است. در سفر به این کشور می توانید از آبشارهای طبیعی ٬ طبیعت بکر و سرسبز و حیات وحش اعجاب انگیز آن دیدن کنید. همه این موارد در کنار هم سفری خوش و به یادماندنی را برایتان رقم خواهد زد.

پایتخت گویان فرانسه شهر کاین نام دارد. زبان رسمی این کشور هم فرانسوی است. با این برخی از بومیان به گویش های محلی و حتی زبان های رایج دیگر صحبت می کنند. جالب است بدانید که جمعیت این کشور چیزی حدود ۳۰۰ هزار نفر تخمین زده می شود. بیشتر این جمعیت در شهر کاین یا پایتخت گویان فرانسه زندگی می کنند. همچنین واحد پول رسمی این کشور یورو است. همین امر سبب شده تا سفر به گویان برای اروپاییان ساده باشد. البته برای سفر به این کشور می توانید دلار هم با خود به همراه داشته باشید. سفر به این کشور نسبتاً ارزان به حساب می آید. برای چنین سفری بهتر است که روزانه حدود ۱۰۰ دلار به همراه داشته باشید. در ادامه این مقاله از سایت لقمه با ما همراه باشید تا نکات مهمی درباره خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه و آداب غذایی در گویان فرانسه برایتان بازگو کنیم.

آداب غذایی در گویان فرانسه

چشیدن طعم های جدید باعث می شود همیشه یکی از جذابیت ها در سفر به نقاط دور و کمتر شناخته شده است. اگر اهل امتحان کردن غذاهای جدید هستید ٬ گویان فرانسه غذاهای لذیذی برای ارائه به شما دارد. غذاهای سنتی این کشور ترکیبی جالب از غذاهای فرانسوی و آمریکای جنوبی است. پرمصرف ترین مواد اولیه در آشپزی این کشور شامل گوشت ماهی ، اردک ٬ گاو ٬ مرغ ، گیاه بومی کاساوا ٬ پیاز ٬ زنجبیل و سیر هستند. جالب است بدانید که ساکنین این کشور علاقه زیادی به گوشت دودی داشته و از طرفداران غذاهای چینی هستند. به همین دلیل هم تعداد زیادی رستوران چینی در این کشور دیده می شود. از جمله میوه و سبزیجات رایج در آشپزی گویانی می توان به کدو حلوایی ٬ بادمجان ٬ موز ٬ اسفناج ٬ کدو سبز ٬ بامیه و نخود سبز اشاره کرد.

خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه

در فرهنگ و آداب غذایی در گویان فرانسه غذاهای متنوعی وجود دارند. این غذاها ممکن است از آفریقا ٬ فرانسه ٬ آمریکای جنوبی یا حتی کشورهای آسیایی به گویان فرانسه راه پیدا کرده باشند. در ادامه به برخی از خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه اشاره می کنیم.

• بلاف ماهی یا مرغ

  بلاف ماهی یا مرغ غذایی معروف است. ابن غذا ریشه در فرهنگ غذایی آمریکای جنوبی دارد. با ابن وجود مردم گویان فرانسه عاشق آن هستند. برای تهیه این غذا ابتدا ماهی را با موادی چون آب لیموترش ، سیر و فلفل تند مزه دار می کنند. در نهایت تکه های ماهی را داخل تابه تفت می دهند. بعد از این مرحله روی ماهی را با عصاره گوشت پر می کنند. این ماهی در کنار برنج پر ادویه سرو می شود. همچنین این غذا را با لیموترش و سبزیجات معطری مثل جعفری تزئین می کنند. در برخی مناطق این غذا را با گوشت مرغ یا حتی میگو هم طبخ می کنند.

• کالالو

  یکی دیگر از خوراک های خوشمزه ای که در کشورهای حوزه دریای کارائیب بسیار رایج و مرسوم است ٬ خورش کالالو نام دارد. این خورش با سبزیجات محلی مناسب فصل و در دسترس تهیه می شود. گیاه بومی تارو یکی از مواد اولیه مهم این خوراک است. جالب است بدانید که این غذا در کشورهای آفریقایی هم تهیه می شود. بسیاری معتقدند که این خوراک در ابتدا توسط برده های آفریقایی که به آمریکا آمده بودند به جزایر دریای کارائیب راه یافت. برای تهیه این خوراک از مواد اولیه دیگری مانند پیاز ، سیر ، گوجه فرنگی ، آویشن و فلفل استفاده می شود. این غذا معمولاً در کنار برنج سرو می شود.

دسرهای معروف در گویان فرانسه

در لیست خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه نام یک دسر خودنمایی می کند. به این دسر گلت آنگو می گویند. این دسر در واقع یک شیرینی محبوب و مشهور فرانسوی است. برای تهیه این شیرینی به موادی چون آرد ٬ شکر ٬ شیر ٬ کره ٬ وانیل ٬ هل ٬ تخم مرغ و گلابی نیاز است. این شیرینی در واقع پای گلابی است. بافت ترد خمیر این دسر در تضاد با نرمی و لطافت کرم وسطش است. همچنین وجود تکه های میوه ای که در هر بار چشیدن زیر دندان می آیند ٬ لذت خوردن این دسر را چند برابر می کنند. برای تزئین این شیرینی روی آن خرده های بادام ٬ گردو و زردآلوی می ریزند. جالب است بدانید این دسر برای عصرانه و همراه با یک فنجان چای یا قهوه سرو می شود.

یک سوپ اصیل و خوشمزه در گویان فرانسه

یکی از سوپ های سنتی در این کشور سوپ آوارا نام دارد. در این سوپ از مواد اولیه عجیبی استفاده می شود. به عنوان مثال می توان به موادی چون ژامبون ، بیکن ، گوشت گاو نمکی ، پوزه خوک ، ماهی دودی و گوشت خرچنگ و میگو و حتی مرغ دودی اشاره کرد. علاوه بر این گوشت ها از سبزیجات خم در تهیه این سوپ استفاده می شود. سبزیجات موجود در این سوپ شامل کلم ، گوجه فرنگی ٬ سیب زمینی ٬ اسفناج ، بادمجان و فلفل چیلی هستند. جالب است بدانید که سوپ آوارا به طور کلی طعمی بسیار تند دارد. این طعم تند برای برخی از افراد جالب نیست. با این وجود افرادی که علاقه زیادی به غذاهای تند دارند از آن لذت خواهند برد. در برخی مناطق داخل این سوپ ذرت هم اضافه می کنند. به طور کلی می توان گفت که این سوپ بسیار مقوی و لذیذ است.

زردآلوی آمریکایی میوه محبوب مردم این کشور

یکی از معروف ترین میوه ها و محصولات کشاورزی کشور گویان فرانسه زردآلو است. این زردآلو با آن چه ما می شناسیم تفاوت های بسیاری دارد. به این میوه مامی یا زردآلوی آمریکای جنوبی هم می گویند. ظاهر بیرونی این میوه شباهت زیادی به کیوی دارد. همچنین پوستش قهوه ای رنگ است. با این وجود میوه داخل پوست معمولاً رنگ قرمز ٬ زرد یا نارنجی دارد. این میوه خوش طعم و آبدار است. جالب است بدانید که در وسط این میوه هسته ای سیاه رنگ و بزرگ وجود دارد. میوه هایی که اندازه کوچک تری دارند ممکن است چندین هسته کوچک داشته باشند. یک دانه و میوه های بزرگ تر ممکن است تا چهار دانه داشته باشند. این هسته قابل خوردن نیست. در نتیجه باید دور انداخته شود. طعم این میوه شبیه ترکیب طعم میوه های زردآلو و توت است.

چند رستوران معروف در گویان فرانسه برای خوردن خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه

• رستوران لا ویلا

  یکی از رستوران های معروف این کشور رستوران لاویلا نام دارد. نمای بیرونی این رستوران شباهت زیادی به خانه های ویلایی ساحلی دارد. دیوارهای خارجی همگی زرد و سقف شیروانی این رستوران حس یک خانه صمیمی را به مشتریان القا می کند. این رستوران یک بالکن کوچک و زیبا دارد. بالکن آن امکان صرف غذا در فضای باز را برای مشتریان فراهم می کند. دیزاین و طراحی داخلی این مکان ساده و صمیمی است. در واقع نمی توان این رستوران را مکانی لوکس دانست. انواع غذاهای فرانسوی از دسر ٬ پیش غذا و غذای اصلی در این رستوران سرو می شوند. همچنین می توانید غذاهای دریایی متنوع یا استیک های خوشمزه را هم در این رستوران بچشید. در منوی این رستوران می توانید با آداب غذایی در گویان فرانسه آشنا شوید. همچنین از صرف خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه لذت ببرید.

• رستوران پاریس کاین

  بدون شک یکی از بهترین و معروف ترین رستوران های پایتخت گویان فرانسه ٬ رستوران پاریس کاین نام دارد. این رستوران انواع غذاهای بین المللی و به ویژه غذاهای سنتی و مشهور فرانسوی را سرو می کند. بنابراین اگر شما هم از عاشقان آشپزی به سبک فرانسوی هستید ٬ لقمه پیشنهاد می کند که سری به این مکان جذاب بزنید. قیمت غذاهای این رستوران بسیار بالاست. با این حال فضای داخلی و خارجی آن به گونه ای لوکس و شیک طراحی شده است. این رستوران مکان مناسبی برای قرارهای دو نفره یا صرف یک شام مفصل است. از جمله بهترین غذاهای رستوران پاریس کاین می توان به ماهی گریل ٬ خوراک میگو و دسرهای متنوع فرانسوی اشاره کرد. جالب است بدانید که در منوی این رستوران می توان غذاهایی مناسب رژیم گیاهخواری هم پیدا کرد. انواع نوشیدنی های مخصوص هم در این رستوران سرو می شوند.

فستیوال های غذایی در کشور گویان فرانسه

یکی از مهم ترین جشنواره ها در گویان فرانسه از ابتدای ژانویه هر سال آغاز می شود. این رویداد در پایتخت و همان شهر کاین برگزار می شود. این فستیوال با رقص و پایکوبی آغاز شده و با ضیافت شام به پایان می رسد. غذاهای این جشنواره شامل بلاف ماهی و میگو و غذاهای سنتی دیگر هستند. تا دو ماه این جشنواره ادامه پیدا می کند. همه مردم یا شور و شوق به راهپیمایی و رقص های خیابانی می روند. این رویداد برای گردشگران بسیار جذاب و دوست داشتنی است. این مکان بهترین رویداد برای آشنایی با آداب غذایی در گویان فرانسه است.

مردم گویان فرانسه کریسمس را چگونه جشن می گیرند؟

اغلب ساکنین این کشور از پیروان دین مسیحیت هستند. در نتیجه یکی از مهم ترین جشن های مذهبی این کشور مراسم کریسمس است. در این شب اغلب خیابان ها چراغانی شده و جشن های زیادی برپا می شود. البته این مراسم با دعا در کلیسا آغاز و با یک شام مفصل پایان می یابد. یکی از مرسوم ترین غذاها برای شام کریسمس گوشت مرغ یا بره برشته است. همچنین استیک گوشت فرانسوی هم در این شب خاص سرو می شود. در آخر هم با صرف دسر ٬ مراسم کریسمس پایان می یابد.

سخن پایانی لقمه

حال که با خوشمزه ترین غذاهای گویان فرانسه آشنا شدید ٬ می دانید که در صورت سفر به این کشور چه غذاهایی را باید بچشید. پس اگر به این کوچک ترین کشور آمریکا سفر کردید ٬ به پیشنهاد لقمه در رستوران های محلی این کشور ٬ غذاهای فرانسوی نوش جان کنید.