قبل از سفر بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند و آداب و فرهنگ غذایی فنلاند را بشناسید .

فنلاند کشوری اروپایی است که طبیعت بی نظیری دارد. سفر به این کشور رویایی با غذاهای خوشمزه و رستوران های معروف فنلاند ، آن را به یک مقصد گردشگری مهم تبدیل می کند. در ادامه این مقاله که از تیم لقمه به معرفی آداب و فرهنگ غذایی فنلاند می پردازیم. اگر می خواهید به این کشور سفر کنید یا با بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند آشنا شوید تا انتهای این مقاله را بخوانید.

فنلاند کجاست ؟

فنلاند کشوری در منطقه اسکاندیناوی در شمال اروپا است. آب و هوای این کشور سرد است. فلاند تابستان کوتاه و گرم و زمستان های طولانی و تاریکی دارد. زمین ها در این کشور پست و هموار هستند. حدود ۸۵ درصد از این کشور را جنگل های تندرو و تایگا تشکیل می دهند. واحد پول این کشور یورو است. حدود پنج میلیون نفر در این کشور زندگی می کنند. مردم این کشور به زبان فنلاندی و سوئدی صحبت می کنند. البته اغلب مردم به زبان فنلاندی مسلط اند. دین ۶۸ درصد مردم مسیحیت و ۲۸ درصد نیز هیچ دینی ندارند. این کشور در صدر لیست بهترین کیفیت زندگی قرار دارد. پایتخت این کشور هلیسینکی است. شهر هلیسینکی یکی از مکان های زیبا برای گردشگری است.

فنلاند یک کشور ناشناخته در ایران است. اما مسافران زیادی هر سال به این کشور سفر می کنند. این کشور جاذبه های گردشگری زیادی دارد. ۵۵ دریاچه ، طبیعت بکر و رویایی و آب و هوای خنک و سرد در این کشور از اهداف گردشگری به آنجا است. در سفر به فنلاند از شهر زیبای تورو و منطقه کوکریماکی دیدن کنید.

۸ مورد از بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند

مردم فنلاند اغلب از گوشت ماهی و سبزیجات در تهیه غذاها استفاده می کنند. این مردم به رژیم غذایی سالم بسیار اهمیت می دهند. در ادامه به معرفی برخی از بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند می پردازیم.

غذاهای دریایی در لیست بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند

همانطور که می دانید در فنلاند دریاچه های زیادی وجود دارند. از این رو تنوع ماهی ها و غذاهای دریای در این کشور زیاد است. در سفر به این کشور حتماً غذاهای دریایی خوشمزه را میل کنید.

• سوپ ماهی یا لوهیتکیتو

  این سوپ با استفاده از ماهی سالمون ، سیب زمینی و انواع سبزیجات و شیر تهیه می شود. این غذا مخصوص وعده شام است. لوهیتکیتو را می توانید در اغلب رستوران های معروف فنلاند سفارش دهید. این سوپ خوشمزه یکی از بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند است که در سفر می توانید میل کنید .

• ماهی دودی

  تنوع ماهی های این کشور بسیار زیاد است. مردم این کشور ماهی ها را به صورت دودی و کبابی بیشتر می پسندند. اگر اهل خوردن غذاهای دودی هستید ماهی دودی را فراموش نکنید.

• شاه ماهی بالتیک

  این غذا یکی دیگر از غذاهای دریایی در این کشور است. این ماهی خوشمزه را حتماً بچشید. برای تهیه این غذا در ابتدا آن را در مایع خمیری شکل که از آرد ، تخم مرغ و ادویه تهیه شده می غلتانند. سپس آن را در کره سرخ می کنند.

• کلاکوکو

  این غذا در اصل پای ماهی است. برای تهیه آن از ماهی و نان استفاده می شود. مردم فنلاند برای تهیه این غذا ٬ خمیر را از ماهی های کوچک محلی پر می کنند. سپس آن را لای فویل می پیچند. در نهایت هم آن را داخل فر قرار می دهند.

غذاهای متنوع و عجیب فنلاند را بشناسید

شاید ترکیبات برخی غذاها در این کشور با مزاج شما ناسازگار باشد. اما یکی از جذابیت های سفر آشنایی با غذاهای متفاوت و جدید است. در ادامه برخی غذاهای خوشمزه فنلاند را به شما معرفی می کنیم.

• خوراک کاسرول کلم

  این غذا یکی از بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند است. همانطور که میدانید این کشور زمستان های طولانی دارد. در فصول سرد سال یک سوپ خوشمزه که از گوشت ، کلم و سبزیجات دیگر تهیه می شود. این سوپ می تواند گرمای خاصی در روزهای سرد سال به شما بدهد. این غذای خوشمزه در اغلب رستوران های معروف فنلاند ارائه می شود.

• گوشت گوزن

  گوشت گوزن در بسیاری از کشورهای اروپایی طرفداران زیادی دارد. آن ها اغلب گوشت گوزن برشته را همراه با خامه و پوره سیب زمینی میل می کنند. این گوشت یکی از لذیذترین گوشت ها است. به پیشنهاد لقمه در سفر به این کشور آن را تجربه کنید.

• کوفته

  کوفته های خوشمزه این کشور یکی از پرطرفدار ترین غذاهای فنلاند است. این کوفته از گوشت و لپه تهیه نمی شود. ترکیبات آن شاید عجیب به نظر برسد. با این حال مردم این کشور خصوصاً کودکان عاشق آن هستند. سیب زمینی و مربا لیگوبری ترکیبات اصلی این کوفته سنتی هستند. .

• پنیر لیچاجوستو

  پنیر نان یا پنیر فشرده از نام های دیگر این میان وعده است. این پنیر را هم در فنلاند به نام پنیر جیرجیری هم می شناسند. علت این نامگذاری صدای عجیبی است که این پنیر موقع خوردن از خودش منتشر می کند. برای تهیه آن از شیر و مایه پنیر استفاده می شود. اهالی این کشور این پنیر را همراه با قهوه و مربا میل می کنند.

دسرهای خوشمزه فنلاند

شاید برخی از افراد غذاهای این کشور را خیلی نپسندند. با این وجود قطعاً دسرهای فنلاندی جزو بهترین ها هستند. در این کشور انواع پای و تارت تهیه می شود. مردم این کشور عاشق پختن دسر ، مربا و مارمالاد هستند. لقمه در ادامه چند دسر محبوب را به شما معرفی می کند.

• نان چاودار

  فنلاندی ها عاشق این نان هستند. آن ها در سال ۲۰۱۷ این نان را به عنوان غذای ملی در این کشور انتخاب کردند. نان چاودار به تنهایی هم یک صبحانه مقوی است. همچنین آن را برای وعده ناهار در کنار ژامبون و پنیر می خورند. این نان خوشمزه در اکثر نانوایی ها یا در سوپر مارکت ها وجود دارد. اگر به دنبال یک نان خوشمزه ، مقوی و سالم هستید ٬ نان چاودار را فراموش نکنید.

• نان دارچین یا کورواپوستی

  این نان یک دسر خوشمزه است. برای تهیه آن خمیر را همراه با کره ، دارچین و شکر طعم دار می کنند. این دسر یک میان وعده خوشمزه همراه با یک نوشیدنی داغ مانند چای یا قهوه است. طعم این نان ها شبیه به رول دارچینی به نظر می رسد.

• فرنی

  فرنی یک دسر سنتی در فنلاند است. این دسر با استفاده از آرد سمولینا ، شکر و کمی نمک تهیه می شود. این دسر اغلب با انواع میوه های تازه و خوشمزه میل می شود. فرنی یک میان وعده یا صبحانه خوشمزه است. این دسر در لیست بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند قرار دارد.

• پای بلوبری

  در فصل تابستان در این کشور بلوبری های تازه ای وجود دارد. پای بلوبری خوشمزه یک دسر محبوب در کشور فنلاند است. خمیر این دسر از آرد ، شیر ، تخم مرغ و شکر تهیه می شود. این خمیر را با فیلینگ بلوبری و پنیر پر می کنند. این دسر خوشمزه در آداب و فرهنگ غذایی فنلاند جایگاه ویژه ای دارد.

نوشیدنی سیما را در کنار بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند بنوشید

سیما یک نوشیدنی محبوب در فنلاند است. مردم اغلب در اول ماه مه آن را تهیه می کنند. این نوشیدنی یک نوشیدنی خوشمزه و گازدار است. طعم آن شبیه به لیموناد به نظر می رسد. در این کشور مردم ترجیح می دهند به جای نوشابه از این نوشیدنی استفاده کنند. این نوشیدنی در آداب و فرهنگ غذایی فنلاند ارزش زیادی دارد. نوشیدنی سیما را برای عصرانه ٬ اغلب با شیرینی های کوچک خوش طعم سرو می کنند. این نوشیدنی یکی از نوشیدنی های سنتی در فنلاند است. گاهی آن را همراه با بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند سرو می کنند.

آداب و فرهنگ غذایی فنلاند

در آشپزی فنلاند از انواع گوشت ، ماهی ، برنج ، ماکارونی ، پاستا و سبزیجات استفاده می شود. در این کشور ناهار و شام مهم ترین وعده های غذایی هستند. سالمندان در کشور بسیار شیر می نوشند! ولی نوشیدنی دلخواه در این کشور بیشتر قهوه است. در این کشور فقط برای تشکر از سرویس دهی خوب انعام می دهند. اغلب افراد در رستوران هزینه غذای خود را خودشان پرداخت می کنند. اگر میخواهید کسی را برای صرف غذا دعوت کنید ٬ حتماً بسیار محترمانه درخواست خود را مطرح کنید.

اگر به خانه یک فنلاندی دعوت شدید با بردن گل و شکلات از دعوت آنها تشکر کنید. مردم این کشور اغلب در خانه کفش نمی پوشند. لذا بهتر است کفش خود را قبل از ورود در بیاورید.

نوشیدنی های الکلی در این کشور قیمت بالایی دارند. این نوشیدنی ها به افراد کم سن ارائه نمی شوند.

بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند در کریسمس

مردم فنلاند در کریسمس آداب و رسوم جالبی دارند. آن ها از قبل برای کریسمس خانه تکانی می کنند. همچنین به تزئین درخت کاج می پردازند. بسیاری از افراد در ایام کریسمس به دیدار درگذشتگان خود در قبرستان ها می روند. آن ها در جشن کریسمس بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند را طبخ می کنند. یک میز زیبا و خوش رنگ و پر از غذاهای خوش عطر و طعم در کریسمس در خانه های این مردم وجود دارد. فنلاندی ها عاشق خوردن گوشت هستند. گوشت خوک ، ماهی سالمون ، سالاد روسولی ، ژامبون ، نان جو و نوشیدنی سیما جزو شام کریسمس هستند.

یکی از شیرینی های مشهوری که در این ایام تهیه می شود ٬ تارت کریسمس نام دارد. تارت کریسمس فنلاندی یک دسر سنتی است. این تارت معمولاً در ماه دسامبر سرو می شود. فنلاندی ها معمولاً در خانه آن را تهیه می کنند. در سفر به فنلاند ، می توانید این تارت را در هر کافه ای پیدا کنید. مردم محلی تارت کریسمس را با استفاده از خمیر شیرینی منجمد آماده و مقداری مربای آلو تهیه می کنند. ابتدا از خمیر یک تکه برداشته و مربع درست می کنند. سپس مربا را در وسط می گذارند. در نهایت خمیر را به شکل ستاره کریسمس تا می زنند. تهیه این شیرینی در کریسمس جزوی از آداب و فرهنگ غذایی فنلاند است.

رستوران های معروف فنلاند

مردم این کشور غذاهای خوشمزه ای در خانه ها تهیه می کنند. رستوران ها نیز در طبخ بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند بسیار ماهرند. در سفر به فنلاند حتماً به رستوران های معروف فنلاند سر بزنید.

• رستوران گایجین

  این رستوران یکی از رستوران های معروف فنلاند است. در آن انواع غذاهای چینی و ژاپنی تهیه می شود. بسیاری از مردم برای خوردن اوناگی ٬ غذایی سنتی در آسیای شرقی ٬ به این رستوران مراجعه می کنند. دکوراسیون چوبی این رستوران محیطی گرم و دوستانه را برای مشتریان ایجاد می کند.

• رستوران راگو

  راگو یک رستوران ایتالیایی است. این رستوران در ساختمانی تاریخی قرار دارد. دکوراسیون مینیمال این رستوران آرامش خاصی در حین صرف غذا به شما منتقل می کند. اگر در فنلاند یک غذای خوشمزه ایتالیایی هوس کردید ٬ این رستوران را فراموش نکنید.

• رستوران کاپلی

  این رستوران جزو رستوران های معروف فنلاند است. استیک گوشت ، ماهی آزاد و گوشت گوزن و بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند را می توانید در این رستوران بیابید. شربت توت فرنگی و تارت های خوشمزه آن بسیار پرطرفدار هستند. این رستوران جزو رستوران های معروف فنلاند است.

• رستوران قصر یخی فنلاند

  غذا خوردن در یک محیط یخی بسیار شگفت انگیز است. این رستوران در کنار هتل قصر قرار دارد. رستوران قصر یخی یکی از رستوران های معروف در دنیاست. این رستوران هرسال بازسازی می شود. زیرا با آب شدن یخ ها صدمه زیادی به رستوران وارد می شود. خوردن یک غذای خوشمزه در دمای ۵ تا ۱۰ درجه یک تجربه جدید و به یاد ماندنی خواهد بود.

تمشک وحشی میوه ی خوشمزه ی فنلاند

فنلاند کشوری با آب و هوای سرد است. میوه های خوشمزه ای در آن رشد می کنند. جنگل های شمال فنلاند محل رویش میوه های خوشمزه هستند. یکی از میوه های رایج در این کشور توت وحشی است. این توت های ترش و خوشمزه نارنجی رنگ هستند. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان هستند. همچنین از بیماری های قلبی و سرطان پیشگیری می کنند. مردم این کشور معتقدند این توت وحشی روند پیری را کند می کند. آن ها با استفاده از این میوه دسر ، مربا و مارمالاد تهیه می کنند.

سخن پایانی لقمه

در این مقاله که از تیم لقمه ٬ به معرفی بهترین و لذیذترین غذاهای فنلاند و آداب و فرهنگ غذایی فنلاند پرداختیم. اگر به این کشور زیبا سفر کردید از جاذبه های گردشگری و تفریحات جذاب آنجا غافل نشوید. غذاهای خوشمزه و دسرهای بی نظیر را در رستوران های معروف فنلاند از دست ندهید.