آشنایی با غذاهای جالب و رستوران های دوآلا و آداب و فرهنگ غذایی این شهر
شاید نام شهر دوآلا برایتان کمی ناآشنا به نظر برسد. با این وجود دوآلا دومین شهر مهم کشور کامرون است. این شهر زیبا مقصد بسیاری از توریست هاست. یکی از جذاب ترین ویژگی های این شهر ٬ آشنایی با غذاهای جالب و رستوران های دوآلا و آداب و فرهنگ غذایی دوآلا است. همچنین بازارهای محلی و روزانه این شهر از دیدگاه تیم لقمه مهم ترین بازارچه های کشور کامرون هستند. همچنین موزه ها و کلیساهای زیبای این شهر به دلیل معماری خاصی که دارند از جمله دیدنی های آن محسوب می شوند. اگر برای تفریح به این شهر سفر می کنید ٬ فراموش نکنید که از مرکز سرگرمی بزرگ و مشهور آن دیدن کرده و در آن به بازی و تفریح بپردازید.
سانگاه نام یکی از غذاهای سنتی و اصیل کامرونی است. برای آشنایی با غذاهای جالب و رستوران های دوآلا و آداب و فرهنگ غذایی دوآلا ٬ ابتدا به سراغ معرفی سانگاه می رویم. این غذا ساده با استفاده از برگ گیاهان بومی ، روغن پالم و ذرت درست می شود. این غذا را می توان همراه با برنج یا به تنهایی سرو کرد. معروف ترین غذای خیابانی دوآلا نوعی پودینگ لوبیا است. برای تهیه آن ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس می کنند. سپس پوست آن را جدا کرده و آسیاب می کنند. لوبیای له شده را داخل برگ موز قرار داده و بخارپز می کنند. این غذا بعد از پخت طعم تند و جالبی دارد. در تمامی اغذیه فروشی های خیابانی دوآلا این خوراک را می توانید پیدا کنید.
سوپ پپه هم یک پیش غذای محبوب کامرونی است. اگر می خواهید با غذاهای جالب دوآلا آشنا شوید ٬ چشیدن این سوپ را هرگز از دست ندهید. در تهیه این سوپ از گوشت ، سیر ، زنجبیل ، فلفل تند و پیاز استفاده می شود.
