بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن چیست ؟ آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن چگونه است ؟

دومینیکن کشوری با سواحل و مکان های تفریحی فراوان است. این عوامل مردم سراسر دنیا را ترغیب به سفر به این کشور می کنند. البته یکی از جذابیت های سفر به دومینیکن تجربه غذاهای سنتی این کشور است. در این بخش لقمه شما را با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن و همینطور آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن آشنا می کند.

دومینیکن کشور واقع در آمریکا

دومینیکن یا جمهوری دومینیکن کشوری در قاره آمریکا است. این کشور در بخش شرقی جزیره هیسپانیولا و در کنار دریای کارائیب قرار دارد. کشور دومینیکن دارای سه خلیج مهم به نام های لویا ، سامانا و اوکوا است. جمعیت این کشور حدود 10 میلیون نفر برآورد می شود. سانتو دومینگو پایتخت کشور دومینیکن است. این کشور توسط سرخ‌ پوستان تائینو کشف شد. جمهوری دومینیکن دارای آب و هوای جنگلی و است. میانگین دمای سالانه در این کشور حدود 25 درجه سانتی گراد است. ژانویه و فوریه سردترین ماه های سال در این کشور هستند. همچنین آگوست گرم ترین ماه سال است. طوفان های گرمسیری هر دو سال یک بار بین ماه های ژوئن و اکتبر در این منطقه اتفاق می افتند. واحد پول این کشور پزو نام دارد.

گردشگری یکی از عوامل محرک رشد اقتصادی جمهوری دومینیکن است. جمهوری دومینیکن با ساخت پروژه های زیادی تبدیل به محبوب ترین مقصد گردشگری کارائیب شده است. این کشور سواحل زیادی از جمله پونتا کانا دارد. همه این سواحل به رشد صنعت گردشگری این کشور کمک می کنند. زبان رسمی دومینیکن اسپانیایی است. اما از زبان های رایج در این کشور می توان به زبان انگلیسی اشاره کرد. بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن عمدتاً ترکیبی از غذاهای اسپانیایی و آفریقایی است. پرچم دومینیکن دارای یک صلیب سفید بزرگ است. این صلیب پرچم را به چهار قسمت تقسیم می کند. صلیب سفید نماد مبارزه آزادی خواهان برای آزادی نسل های آینده است.

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن

غذاهای دومینیکن با آن چیزی که شما تا به حال شنیده اید و فکر می کنید بسیار متفاوت هستند. در این بخش لقمه شما را با این غذاها بیشتر آشنا می کند تا بتوانید هنگام سفر به کشور دومینیکن از این کشور لذت ببرید.

• پیکاپولا

  پیکاپولا نوعی مرغ برشته است. این غذا به سبک سنتی و بومی آشپزی در کشور دومینیکن تهیه می شود. پیکاپولا اغلب طعم ترشی دارد. برای تهیه این غذا مرغ را با آرد ذرت می پوشانند. سپس آن را در روغن داغ سرخ می کنند. این غذا اغلب همراه با چاشنی های متنوع سرو می شود.

• چیوو گیسادو

  چیوو گیسادو در واقع نوعی خورش بز در دومینیکن است. این غذا با تکه های گوشت بز ، پیاز ، پرتقال تلخ ، سیر و گوجه فرنگی تهیه می شود. بهتر است بدانید که راز خوشمزگی این غذا ، تغذیه سالم بزهای دومینیکن است. بزهای محلی اغلب از پونه کوهی تغذیه می کنند. به همین دلیل هم گوشت بسیار خوش طعمی دارند. این خورش خوش طعم را معمولاً در دومینیکن با چنچن یا پوره ذرت میل می کنند. این غذا در لیست بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن قرار دارد.

• لا باندرا دومینیکن

  مانند بسیاری از غذاهای لاتین ، این غذا هم با استفاده از مواد اولیه ای چون لوبیا ، برنج سفید و گوشت تهیه می شود. توجه داشته باشید که برنج مورد استفاده در این غذا معمولاً دانه بلند است.

• کارن گیسادا

  این غذا یک خورش ساده و سنتی از گوشت گاو است. این گوشت از ترکیب زیره ، هالوپینو و پودر چیلی طعم می گیرد. کارن گیسادا یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن و پورتوریکو محسوب می شود. معمولاً این غذا را حدود دو ساعت روی حرارت ملایم می پزند.

دسرها و میان وعده های محبوب دومینیکن

دسرها از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن محسوب می شوند. این خوراکی ها در این کشور جایگاه بسیار خاصی دارند. اگر تا به حال دسرهای محبوب دومینیکن را امتحان نکرده اید ، بهتر است که بدانید اغلب آن ها تازه ، میوه ای و پر از خامه هستند. به همین دلیل هم مقاومت در برابر آن ها تقریباً غیر ممکن است. در این بخش لقمه تعدادی از این دسرها را به شما معرفی می کند.

• کیک سه شیر

  این کیک در بهترین حالت خود ساده و خامه ای و بدون مواد افزودنی و طعم دهنده های فانتزی تهیه می شود. همان گونه که می توانید حدس بزنید این کیک از سه نوع شیر تهیه می شود. هر کدام از انواع شیر نقش کلیدی در شکلگیری طعم بی نظیر و بافت لطیف این کیک دارند. کیک سه شیر در تمام کشورهای آمریکای جنوبی و مرکزی پرطرفدار و معروف است.

• پودینگ ذرت دومینیکن

  ذرت یک سبزی پرکاربرد در قاره آمریکا و به ویژه کشور دومینیکن است. از این ماده غذایی در تهیه تاکو ، سالسا ، نان و حتی کیک و شیرینی هم استفاده می شود. برای تهیه پودینگ ذرت مخصوص کشور دومینیکن علاوه بر ذرت از انواع مغزها ، نارگیل و شیر استفاده می کنند. این دسر بخشی از آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن محسوب می شود.

معروف ترین نوشیدنی های دومینیکن

نوشیدنی ها در دومینیکن از محبوبیت زیادی برخوردار هستند. در دومینیکن نوشیدنی ها اغلب آبمیوه های طبیعی هستند. در این بخش لقمه شما را با تعدادی از معروف ترین نوشیدنی های دومینیکن آشنا می کند تا هنگام سفر به این کشور از آن ها لذت ببرید.

• جوگو د آونا

  جوگو د آونا یک نوشیدنی بر پایه جو است. این نوشیدنی از آمریکای جنوبی وارد دومینیکن شده است. نام آن را می توان به عنوان آب جو دو سر ترجمه کرد. این نوشیدنی با جو دوسر ، شیر ، شکر ، ادویه جات و در برخی موارد آب هویج ، زنجبیل و پوست پرتقال تهیه می شود. این نوشیدنی اغلب در پارچ های بلند سرو می شود. جوگو د آونا همیشه همراه با یخ سرو می کنند.

• شکلات د مانی

  شکلات د مانی یک نوشیدنی داغ محبوب در جمهوری دومینیکن است. نام آن به معنی ترکیب کاکائو و بادام زمینی است. این نوشیدنی با بادام زمینی برشته بدون نمک ، شیر ، شکر ، دارچین ، میخک و جوز هندی تهیه می شود.

• موریر سواندو

  این نوشیدنی محبوب به طور سنتی با ترکیبی از آب پرتقال ، نیشکر ، شیر و یخ تهیه می شود. شیر و شکر ابتدا باید با هم به خوبی مخلوط شوند. سپس این ترکیب را در یخچال قرار می دهند. جند ساعت بعد هم به آن آب پرتقال و یخ اضافه می کنند. نام این نوشیدنی به معنای خواب است. در طول زمان ، این نوشیدنی تغییرات زیادی پیدا کرد. به پیشنهاد لقمه این نوشیدنی را همراه با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن ، میل کنید.

آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن

آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن ترکیبی منحصر به فرد از تأثیر آشپزی هندی ، آفریقایی و اسپانیایی است. همچنین آشپزی در این کشور ردپای آشپزی آمریکای جنوبی هم دیده می شود. غذاهای این کشور با سبزیجات و سس های محلی فراوان تهیه و سرو می شوند. صبحانه در دومینیکن همیشه شامل پوره چنار است. به پوره چنار در این کشور "مانگو" می گویند. این صبحانه علاوه بر چنار از پیاز قرمز پنیر سفید ، تخم مرغ یا سالامی تهیه می شود. همچنین میوه ها در آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن جایگاه ویژه ای دارند. مردم این کشور میوه های گرمسیری را در وعده صبحانه و سایر ساعات روز می خورند.

برای ناهار مردم دومینیکن معمولاً غذایی را انتخاب می کنند که حاوی گوشت باشد. مردم دومینیکن مرغ را به عنوان محبوب ترین گوشت در غذا انتخاب می کنند. مرغ در واقع ارزان ترین گزینه موجود است. با این وجود گوشت گاو ، گوشت خوک و بز هم گزینه های مناسبی هستند. این گوشت ها در تهیه بسیاری از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن کاربرد دارند. وعده عصرانه در این کشور معمولاً بسیار سبک است. برای این وعده غذایی دومینیکنی ها معمولاً ساندویچ ساده و یک نوشیدنی گرم می خورند. مردم دومینیکن چای زنجبیل و لیمو و نوشیدنی های غلیظی مانند شکلات داغ را بسیار دوست دارند. اغذیه فروشی های خیابانی بخشی جدانشدنی از فرهنگ غذایی دومینیکن هستند.

محصولات دومینیکن

جمهوری دومینیکن دارای تنوع عظیمی از میوه هاست. تقریباً در تمام طول سال این میوه ها وجود دارند. برخی از آین میوه ها معروف هستند. مانند : آناناس ، هندوانه ، خربزه و موز. در ادامه لقمه محصولاتی را معرفی می کند که کمتر شناخته شده هستند.

• میوه گواوا

  این میوه به رنگ سبز و شبیه گلابی است. داخل آن گوشت سفید یا صورتی شیرین وجود دارد. این میوه بسیاری از بیماری ها از جمله آسم و حتی اختلالات روده را درمان می کند. گواوا را معمولاً به همراه پوستش و به طور کامل می خورند.

• پشن فروت یا کینولا

  کینولا میوه ای گرد و چروکیده است. این میوه رنگی سبز مایل به زرد دارد. پشم فروت از همه میوه های موجود در دومینیکن محبوب تر است. کینولا بسیار پرخاصیت و دارای ویتامین c است. این میوه در حالت معمولی مزه ترشی دارد. مردم دومینیکن معمولاً آن را نصف کرده و رویش را عسل یا شکر می ریزند. به پیشنهاد لقمه هنگام سفر به دومینیکن ، آب کینولا را بچشید. مطمئن باشید که طعم آن را فراموش نخواهید کرد.

• قهوه ی والدسیا

  این قهوه برای اولین بار در سال 1735 وارد جمهوری دومینیکن شد. امروزه همراه با کاکائو ، نقش بزرگی در بخش کشاورزی این کشور ایفا می کند. تقریباً نیمی از نیروی کار بخش کشاورزی در این کشور به تولید قهوه مشغولند. قهوه والدسیا در طول سال برداشت می شود. مردم دومینیکن این قهوه را معمولاً بعد از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن میل می کنند.

بهترین رستوران های دومینیکن برای خوردن بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن

• رستوران ناکان

  اگر می خواهید تجربه ای فوق العاده از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن را کسب کنید ، پیشنهاد لقمه به شما رستوران ناکان است. در این رستوران غذاهای بین المللی ، استیک و همین طور غذاهای معاصر نیز سرو می شود. شما می توانید این رستوران را برای ناهار ، شام و همچنین میان وعده انتخاب کنید. همچنین شما می توانید از پیش خدمت های این رستوران بخواهید تا به شما در انتخاب غذا کمک کنند. این رستوران منو های اختصاصی ای را در اختیار گیاه خواران قرار می دهد.

• رستوران فیلیگرانا

  غذاهای رستوران فیلیگرانا بر اساس تلفیقی از غذاهای مدیترانه ای با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن ، تهیه می شود. این ستوران مکانی ایده آل برای یک قرار عاشقانه و همچنین دوستانه ، است. منوی این رستوران شامل غذاهای کارائیب ، غذاهای دریایی ، مدیترانه ای ، اسپانیایی ، فیوژن است. در این رستوران حتی غذاهایی برای گیاهخوارن و افرادی که غذای بدون گلوتن میل می کنند ، نیز وجود دارد.

• رستوران کارخانه ی استیک و خرچنگ

  این رستوران نیاز به معرفی ندارد. از نام آن می توانید متوجه شوید که به چه چیزی معروف است. این رستوران علاوه بر استیک انواع غذاهای دریایی را نیز سرو می کند. شما می توانید این رستوران را برای ناهار یا شام انتخاب کنید. شاید برایتان جالب باشد که این رستوران منوهایی ویژه گیاه خواران نیز دارد.

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن در کدام مراسم ها سرو می شوند ؟

دومینیکن مانند بسیاری از کشورهای دنیا مراسم های مذهبی و غیر مذهبی زیادی دارد. مردم این کشور با صرف بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن ، این روزها را جشن می گیرند. در این روزها آداب و فرهنگ غذایی دومینیکن کاملاً مشهود است. در این بخش لقمه شما را بیشتر با این موضوع آشنا می کند.

• سوسپیریتو

  این دسر یکی از ساده ترین دسرهای دومینیکن است. سوسپسریتو را از ترکیب سفیده تخم مرغ ، آب لیمو و پودر قند تهیه می کنند. نام این دسر را می توان به صورت بوسه مرنگ ترجمه کرد. جدا از نسخه اصلی این دسر ، انواع مختلفی از آن نیز وجود دارد. برخی از انواع این دسر با شکلات ، قهوه و وانیل تهیه می شوند. این دسر معمولاً در روز تولد نوزادان سرو می شود.

• دسر لوبیای شیرین

  این غذا یک غذای مورد احترام در میان مردم دومینیکن است. دسر لوبیای شیرین در هفته عید پاک سرو می شود. گفته می شود که این غذا از جنوب شرقی آسیا به جمهوری دومینیکن آمد. مواد تشکیل دهنده این دسر منحصر به فرد عبارتند از شیر نارگیل ، شیر ، لوبیا قرمز ، دارچین ، شکر ، وانیل ، میخک ، نمک و کشمش. این دسر به صورت خنک سرو می شود. همچنین آن را با کوکی تزئین می کنند.

سخن پایانی لقمه

همان طور که متوجه شدید ، جمهوری دومینیکن می تواند یک مقصد گردشگری بسیار مناسب برای شما باشد. پس بهتر است که وقت را از دست ندهید و همین حالا برای سفر به کشور دومینیکن اقدام کنید تا بتوانید با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دومینیکن آشنا شوید.