طرز تهیه برنج و ماهی کره ای

در یک کاسه سس مایونز و تن ماهی را با هم مخلوط کنید. سپس آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

در یک تابه داغ ، مقداری روغن ریخته و سپس تخم مرغ های هم زده شده را داخل آن بریزید.

تخم مرغ ها را از دور تابه هم بزنید به وسط آن بیاورید. بعد از پخت تخم مرغ ها آن ها را کنار بگذارید.

در یک تابه دیگر مقداری روغن و پیاز را با هم تفت دهید تا پیاز نرم شود. سس را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس ترکیب را از روی حرارت بردارید.

برنج پخته شده را در ظرف سرو قرار دهید. روی آن ترکیب تخم مرغ ، پیاز ، سس مایونز و تن ماهی را بریزید.

برای تکمیل غذا می توانید روی آن مقداری جلبک دریایی بپاشید. همچنین می توانید روی غذا را با سس مایونز و سس تریاکی نقاشی کنید.