طرز تهیه املت سفیده تخم مرغ یونانی
- کشور:یونان
- انتشار: 5 فروردین 1403
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
20 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
املت سفیده تخم مرغ یونانی یکی از متفاوت ترین و خاص ترین املت های جهان است. این املت علاوه بر تخم مرغ با پنیر فتا ، زیتون ، گوجه فرنگی و اسفناج خرد تهیه می شود. در نهایت این املت غذای مناسبی برای ورزشکارانی است که می خواهند پروتئین روزانه خود را تامین کنند. طرز تهیه املت یونانی را در این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید. زرده ها را برای استفاده در غذای دیگری نگه دارید.
-
سفیده ها را با هم بزنید تا کف کنند. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
-
گوجه فرنگی ، اسفناج و زیتون را خرد کنید.
-
روغن زیتون را در یک تابه نچسب گرم کنید.
-
سپس ترکیب سفیده ها را داخل تابه بریزید و آن ها را بچرخانید تا سفیده ها کف تابه را کاملاً بپوشانند.
-
وقتی سفیده ها کمی سفت شدند. گوجه فرنگی اسفناج ٬ زیتون و پنیر فتا را وسط املت بریزید.
-
سپس یک طرف املت را با کفگیر روی طرف دیگر تا کنید.
-
30 ثانیه تا ۱ دقیقه دیگر هم این مواد را بپزید. سپس آن را در یک ظرف مناسب سرو نمایید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات