طرز تهیه پای گوشت استرالیایی

گوشت و پیاز را تفت دهید تا گوشت به خوبی سرخ شود.

۳ چهارم فنجان آب ، قرص عصاره گوشت و ادویه ها را به گوشت اضافه کنید. سپس بگذارید به مدت 15 دقیقه بپزند.

آرد و آب را با هم مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید. سپس به مدت 5 دقیقه دیگر هم مواد را بپزید.

بگذارید مخلوط گوشت پس از پخت سرد شود. سپس خمیر را در یک ظرف چرب شده باز کنید. روی آن را با قاشق از مخلوط گوشت اضافه کنید. سپس لبه های خمیر را با آب مرطوب کرده و با یک لایه خمیر دیگر روی آن را ببندید.

در این مرحله روی خمیر را با تخم مرغ بپوشانید تا پس از پخت طلایی شود.

فر را به دمای 230 درجه سانتی گراد برسانید. سپس به مدت 15 دقیقه ظرف پای را در فر قرار دهید. بعد از این مدت حرارت فر را به 190 درجه سانتی گراد کاهش دهید. دوباره به مدت 25 دقیقه دیگر غذا را بپزید تا طلایی شود.